Ayam Oatmeal Cabai Garam. Suami minta dibuatkan menu savory oatmeal tapi ingin yang kriuk-kriuk. Yang langsung terlintas dipikiran saat itu membuat menu cabai garam dengan oatmeal. Bisa juga untuk menu si kecil, tapi skip cabainya ya.

Tambahkan kaldu jamur & lada putih bubuk, lalu aduk. Campur tepung terigu, garam, lada dan bawang putih bubuk. Lapisi ayam tadi ke dalam campuran tepung terigu sedikit demi sedikit.

Sedang mencari ide resep ayam oatmeal cabai garam yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal ayam oatmeal cabai garam yang enak selayaknya mempunyai aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Suami minta dibuatkan menu savory oatmeal tapi ingin yang kriuk-kriuk. Yang langsung terlintas dipikiran saat itu membuat menu cabai garam dengan oatmeal. Bisa juga untuk menu si kecil, tapi skip cabainya ya.

Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ayam oatmeal cabai garam, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan ayam oatmeal cabai garam yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan ayam oatmeal cabai garam sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat membuat Ayam Oatmeal Cabai Garam menggunakan 20 bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Ayam Oatmeal Cabai Garam:

1. Siapkan 300 gr fillet ayam (saya pakai paha), potong 3-4cm.
2. Ambil Bisa juga diganti seafood (ikan, udang, cumi).
3. Sediakan Air perasan jeruk nipis.
4. Siapkan Garam.
5. Gunakan 3 sdm tepung crispy serbaguna.
6. Gunakan Minyak untuk menggoreng.
7. Sediakan Bumbu ayam dihaluskan.
8. Ambil 2 butir bawang putih.
9. Ambil Garam.
10. Ambil Merica.
11. Gunakan Bumbu taburan.
12. Siapkan 1 sdm butter (boleh pakai margarine).
13. Sediakan 1 sdm minyak goreng (saya pakai minyak sisa menggoreng bawang).
14. Gunakan 10-15 butir bawang putih, cincang.
15. Gunakan 5-7 buah cabai merah keriting.
16. Siapkan 1 1/2 sdt garam.
17. Siapkan 1/4 sdt gula.
18. Sediakan 8-10 sdm oatmeal.
19. Sediakan 2 lembar daun jeruk, buang tulang tengah, iris halus.
20. Gunakan Bisa diganti dengan daun bawang iris halus.

Resep lain : Cara Sederhana Membuat Resep Biji Ketapang Simple yang Bikin Ngiler Tips Anti Gagal

Goreng ayam dengan minyak panas hingga coklat keemasan. Di wajan yang lain, panaskan minyak lalu tumis bawang putih, cabai merah besar dan cabai rawit,masak sambil di aduk hingga bawang kecoklatan. Tambahkan ayam, kecap, jintan, ketumbar, lada putih, dan bubuk cabai. Aduk rata dan tinggalkan ayam untuk dimasak.

Langkah-langkah membuat Ayam Oatmeal Cabai Garam:

1. Cuci bersih fillet ayam, lumuri dengan air perasaan jeruk nipis dan garam. Diamkan sebentar. Cuci bersih kembali, lalu lumuri dengan bumbu halus selama 10-15 menit hingga bumbu meresap..
2. Panaskan minyak agak banyak untuk menggoreng ayam. Lumuri ayam dengan tepung lalu goreng hingga kuning keemasan. Jangan menggoreng terlalu lama karena akan keras. Angkat, tiriskan, sisihkan..
3. Bumbu taburan : Cincang bawang putih dengan menggunakan chopper, goreng dengan minyak agak banyak hingga keemasan dan garing. Jangan menggoreng hingga coklat karena akan pahit rasanya. Angkat, tiriskan, sisihkan..
4. Panaskan wajan. Ambil 1 sdm minyak bekas menggoreng bawang putih, tambahkan butter, tumis cabe merah hingga agak kering. Tambahkan oatmeal, tumis hingga oatmeal agak kering lalu tambahkan garam, gula, daun jeruk/ daun bawang. Tambahkan bawang putih goreng, koreksi rasa. Masukkan ayam, aduk sebentar. Matikan kompor. Sajikan panas dengan nasi panas dan sayur kesukaan. Selamat mencoba..

Masukan tepung ke potongan dada ayam, beri air sedikit. Goreng dada ayam (sisihkan) Iris semua bahan iris. Panaskan mentega, masukan bawang putih tunggu hingga layu, baru masukan irisan daun bawang, cabai rawit dan cabai kriting tambahkan garam sesuai selera. Setelah semua layu masukan dada ayam goreng, lalu ratakann masakan. Rebus dada ayam dengan jahe, bawang putih geprek, serai, garam dan lada hingga matang.

Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat ayam oatmeal cabai garam yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!

Resep lainnya :