Hainan chicken rice (nasi ayam hainan). Einfach bei Rice & Chicken Essen bestellen und bequem liefern lassen! Jetzt online bestellen, liefern lassen und Rice & Chicken genießen! Nasi Ayam Hainan (Hainanese Chicken Rice) was originally from Hainan in China.

Resep lengkap bagaimana cara membuat Nasi Ayam Hainan yg tersohor dapat dilihat di bawah. Nasi Ayam Hainan @ Ipoh Hainan Chicken Rice. Resep ci lily minarosa uenak banget.

Lagi mencari ide resep hainan chicken rice (nasi ayam hainan) yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal hainan chicken rice (nasi ayam hainan) yang enak harusnya sih punya aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.

Einfach bei Rice & Chicken Essen bestellen und bequem liefern lassen! Jetzt online bestellen, liefern lassen und Rice & Chicken genießen! Nasi Ayam Hainan (Hainanese Chicken Rice) was originally from Hainan in China.

Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari hainan chicken rice (nasi ayam hainan), mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan hainan chicken rice (nasi ayam hainan) enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan hainan chicken rice (nasi ayam hainan) sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat membuat Hainan chicken rice (nasi ayam hainan) menggunakan 38 bahan dan 11 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Hainan chicken rice (nasi ayam hainan):

1. Gunakan Bahan rebusan ayam.
2. Sediakan 1 1/2 ekor ayam (-/+ 1.2kg).
3. Gunakan 3 siung bawang putih besar (geprek).
4. Gunakan 2.5 ruas jahe (geprek).
5. Sediakan 3 batang daun bawang.
6. Ambil 3 sdm kaldu jamur.
7. Gunakan 1.5 sdt garam.
8. Ambil 1.8 liter air bersih.
9. Sediakan Air dingin (utk rendam ayam stlh matang).
10. Sediakan Bahan nasi hainam.
11. Siapkan 4 takar nasi (rendam dulu selama 30 menit, lalu saring & sisihkan).
12. Ambil 4 takar air rebusan ayam (pakai takaran nasi ya / 1:1 air dan berasnya).
13. Ambil 2 sdm saus tiram.
14. Sediakan 2 sdm kecap asin.
15. Siapkan 2 sdm minyak wijen.
16. Ambil 1 sdt garam.
17. Gunakan 1 sdm gula.
18. Gunakan 1 sdt merica bubuk.
19. Ambil 3 sdm garlic oil (-/+ 1/8 dr garlic oil yg sdh matang).
20. Gunakan 3 lembar daun pandan (saat aron nasi).
21. Sediakan Bahan garlic oil (1/8 utk campuran nasi hainam sisanya utk olesan ayam).
22. Ambil 15 siung bawang putih (cincang halus).
23. Sediakan 2.5 ruas jahe (parut).
24. Sediakan 80 ml minyak sayur.
25. Ambil Bahan sambal (blender halus).
26. Sediakan 6 siung bawang putih.
27. Sediakan 10 cabai merah keriting.
28. Siapkan 8 cabai rawit merah.
29. Sediakan 2 sdm cuka (aku pakai cuka beras).
30. Gunakan 1 sdm gula.
31. Sediakan 1/2-1 sdt garam.
32. Sediakan 100 ml air rebusan ayam.
33. Siapkan Bahan olesan di atas ayam (stlh matang).
34. Sediakan Sisa garlic oil.
35. Siapkan 1/2 sdt minyak wijen.
36. Ambil Bahan pelengkap.
37. Gunakan Irisan timun.
38. Sediakan Irisan daun bawang.

Resep lain : Macam Mana Menyiapkan Resep Rica Ayam Sedep yang Lezat Tips Anti Gagal

Dulu pernah makan di singapore di lucky plaza buat aku sm suami itu chicken rice terenak jadi kangen blm sempet mau kesana jadi homemade dirumah dulu. Jadi apa kata, kita mencubanya sendiri. Ayam bagi Nasi Ayam Hainan tak sama dengan ayam bagi Nasi Ayam biasa yang ayamnya dibakar atau digoreng terlebih dahulu. Sedangkan ayam bagi Nasi Ayam Hainan hanya direbus dan dilumur dengan minyak bijan sahaja.

Cara membuat Hainan chicken rice (nasi ayam hainan):

1. Bersihkan ayam rendam bersama perasan jeruk lemon slma 10 menit, cuci bersih lg & sisihkan. Ayamnya bisa utuh bisa dipotong-potong ya, klo aku lbh suka dipotong-potong agar lbh mudah garaminnya.
2. Campur jadi satu semua bahan rebusan ayam & masukkan ayam sampai terendam lalu nyalakan kompor, masak dgn api yg paling kecil slma 45 menit (panci jgn ditutup ya biar ayam tdk hitam), sisihkan.
3. Setelah ayam matang, ambil satu-satu ayam dan rendam di dalam air dingin (agar tdk overcooked).
4. Sementara itu siapkan bahan garlic oil & tumis smp harum (jgn kelamaan ya tumisnya / tllu coklat nanti pahit), sisihkan.
5. Aron beras: ambil 4 takar air rebusan ayam & masukkan semua bahan nasi hainam, cek rasa dlu akan terasa sdkt lbh asin tp nanti stlh matang rasanya pas, lalu masukkan beras yg sdh direndam td masak smp air kering.
6. Menanak nasi: tanak beras di kukusan masukkan dlu 1/2 beras lalu beri daun pandan (simpul) dan masukkan sisa beras di atasnya, masak slma 45 menit.
7. Rebus semua sambal bersama 100ml air rebusan ayam, masak smp air surut, sisihkan.
8. Setelah nasi matang pindahkan ke dalam rice cooker agar tdk kering dan tetap moist.
9. Tiriskan ayam dr rendaman air dingin, susun di piring lalu olesi dgn sisa minyak garlic oil dan olesi lg dgn minyak wijen.
10. Penyajian: masukkan nasi hainam ke dalam mangkok kecil padatkan lalu dan balik mangkok di atas piring saji, iris ayam beri garlic oil di atas ayam, sajikan bersama kuah rebusan ayam, sambal, timun & irisan daun bawang. Selamat mencoba 😋.
11. Tips: masak nasi hainam ini bsa menggunakan rice cooker juga lho, cma hasilnya tdk sebagus dgn masak manual. Tinggal di skip saja step aron & menanaknya diganti dgn masak menggunakan rice cooker. Aku masak manual krn rice cookerku max 3 takar..

Hainan Chicken Rice masuk jadi salah satu makanan nasional Singapura. Padahal, asal-mula makanan ini dari pulau Hainan di China. Nasi ayam Hainan ini pun masuk jadi makanan nasional Singapura. Chef Gordon Ramsay dan Anthony Bourdoin (alm) pernah menyatakan bahka Tian Tian Chicken Rice di Maxwell Food Centre adalah nasi Hainan terenak di Singapura. Nasi ayam Hainam (Hanzi: 文昌雞, hanyu pinyin: wénchāngjī) merupakan masakan Tionghoa yang sering dikaitkan dengan masakan Malaysia atau Singapura, dan juga ditemui di negara tetangga Thailand, serta juga di wilayah Hainan, China.

Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat hainan chicken rice (nasi ayam hainan) yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!

Resep lainnya :