Acar Tigu khas KalTim. Resep Acar Tigu Khas Kalimantan Timur (Kaltim). Penampakan, bahan dan rasa hampir mirip dengan acar kuning buatan manek Wawa di Makassar. Acar tigu dari mba Auliana ini mirip sekali sama Telur masak acar dari Kalimantan Selatan.

Nini telurnya gak digoreng, pake cabe besar utuh yang merah sama ijo, terus pake. Resep Acar Tigu khas Kalimantan Timur. Dalam rangka meramaikan pekan cooksnap di pekan ini, saya cooksnap resep mbak Auliana, yaitu acar tigu yang merupakan makanan khasnya Kalimantan Timur.

Lagi mencari inspirasi resep acar tigu khas kaltim yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal acar tigu khas kaltim yang enak seharusnya memiliki aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari acar tigu khas kaltim, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan acar tigu khas kaltim yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan istimewa.

Resep Acar Tigu Khas Kalimantan Timur (Kaltim). Penampakan, bahan dan rasa hampir mirip dengan acar kuning buatan manek Wawa di Makassar. Acar tigu dari mba Auliana ini mirip sekali sama Telur masak acar dari Kalimantan Selatan.

Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan acar tigu khas kaltim sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat menyiapkan Acar Tigu khas KalTim menggunakan 15 jenis bahan dan 7 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Acar Tigu khas KalTim:

1. Gunakan 4 bh telur ayam.
2. Siapkan Secukupnya minyak goreng untuk menggoreng telur.
3. Gunakan 2 bh cabe merah besar, iris serong.
4. Siapkan 2 bh cabe hijau besar, iris serong, saya cabe rawit hijau utuh.
5. Gunakan 1 sdt garam.
6. Ambil 1 sdt gula pasir.
7. Siapkan 300 ml air.
8. Gunakan 1/2 sdt cuka masak.
9. Siapkan 400 ml minyak untuk menggoreng telur.
10. Ambil 1 sdm minyak untuk menumis.
11. Gunakan Bumbu halus :.
12. Ambil 6 bh bawang merah.
13. Sediakan 3 siung bawang putih.
14. Siapkan 2 cm kunyit, bakar.
15. Siapkan 1 cm jahe.

Resep lain : Cara Mudah Menyiapkan Resep Rendang Daging yang Enak Tips Anti Gagal

Tigu sendiri merupakan bahasa kutai yaa, yang artinya telur. Nah meskipun lahir di Kaltim, saya baru. Meramaikan posbar Cooksnap dari mamah saya tampilkan olahan makanan khas Kaltim yaitu acar Tigu,, sajian makanan dari telur dengan bumbu kuning dan diberi sedikit cuka,,,biasanya ini disajikan ketika ada hajatan,,,suka ngangenin,,,jadi buat sendiri saja dan saya. Ikutan #PekanCooksnap dari mamah cookpad untuk minggu ini, saya cooksnap resep acar tigu, milik mba @zuniatul_yuta salah satu author cookpad dari Kalimantan(Borneo) Acar tigu merupakan masakan khas dari propinsi Kalimantan Timur, tempat saya berdomisili saat ini.

Langkah-langkah menyiapkan Acar Tigu khas KalTim:

1. Rebus telur sampai matang, sekitar 10mnt. Angkat. Buang airnya. Kupas bersih telur..
2. Sebelum di goreng, tusuk tusuk secukupnya dulu telur dengan garpu. Tujuannya supaya saat di goreng tidak meletup atau muncrat. Setelah itu panaskan minyak goreng. Lalu goreng telur sampai berkulit. Angkat. Tiriskan. Sisihkan dahulu..
3. Buat bumbu halusnya; haluskan semua bahan bumbu halus. Kemudian panaskan sedikit minyak goreng lalu tumis bumbu sampai matang dan harum..
4. Setelah itu masukkan irisan cabe merah besar dan cabe rawit hijau utuh. Aduk rata dan masak sampai cabe layu..
5. Kemudian masukkan telur yang sudah digoreng tadi. Beri garam dan gula pasir. Aduk rata..
6. Tuang air. Aduk rata dan didihkan..
7. Terakhir masukkan cuka masak. Aduk rata dan koreksi rasa sampai pas. Masak sampai airnya cukup surut dan bumbu meresap. Angkat. Siap disajikan..

Resep Acar Tigu - Olahan Telur Khas Kaltim. Pertama baca judulnya Acar Tigu, bayangan saya ya acar sayur yang seger😋😋 Ternyata setelah dibaca lebih teliti acar ini bahan utamanya telur yang dimasak bumbu kuning. Hampir sama dengan acar kuning solo yang bahan utamanya sayuran seperti wortel,. Hanya dengan telur rebus berbumbu khas ini, kita sudah bisa menikmati makan siang sedap. Resep Acar Tigu khas Kalimantan Timur ini begitu mudah, kita pasti dapat membuatnya sendiri di rumah. acar tigu kalimantan timur.

Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Acar Tigu khas KalTim yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang lezat untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi bagi Anda yang berkeinginan untuk berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!

Resep lainnya :