Gulai Ikan Tengiri. Gulai ikan tenggiri adalah salah satu gulai yang paling disukai. Rasanya sedap dan sangat best kalau dimakan dengan nasi panas. Cuba ikut resipi yang dikongsikan oleh Makcik Ratu ni.
Gulai kuning ikan tenggiri Kelantan sesuai untuk hidangan makan tengahari.
Cara memasak gulai kuning ikan tenggiri tidak melibatkan menumis, sama dengan masak lemak cili api.
Rupa kedua-dua masakan ini juga hampir sama, tetapi rasanya berbeza.
Lagi mencari ide resep gulai ikan tengiri yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal gulai ikan tengiri yang enak seharusnya punya aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari gulai ikan tengiri, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan gulai ikan tengiri yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan spesial.
Gulai ikan tenggiri adalah salah satu gulai yang paling disukai. Rasanya sedap dan sangat best kalau dimakan dengan nasi panas. Cuba ikut resipi yang dikongsikan oleh Makcik Ratu ni.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat gulai ikan tengiri yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Gulai Ikan Tengiri menggunakan 20 jenis bahan dan 2 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Gulai Ikan Tengiri:
- Siapkan 6 ekor ikan tengiri uk sedang.
- Gunakan 1 lembar daun kunyit.
- Ambil 1 bungkus santan.
- Sediakan 2 buah tomat ijo potong dadu.
- Siapkan 1 batang daun bawang.
- Gunakan secukupnya Garam.
- Siapkan secukupnya Gula.
- Siapkan Minyak buat menumis.
- Gunakan Bumbu cemplung :.
- Siapkan 2 lembar daun salam.
- Siapkan 2 lembar daun jeruk.
- Sediakan 2 batang sereh geprek.
- Gunakan 1 ruas jari lengkuas geprek.
- Siapkan Bumbu Halus :.
- Ambil 7 siung bawang merah.
- Gunakan 5 siung bawang putih.
- Sediakan 4 buah cabe merah kriting.
- Sediakan 2 buh kemiri sangrai.
- Siapkan 1 ruas jari kunyit bakar.
- Ambil 1 ruas jari jahe.
Resep lain : Macam Mana Menyiapkan Resep 332. Ayam Bakar Wong Solo ala Chef Supri yang Enak Banget Tips Anti Gagal
Resep Gulai Ikan Tengiri a la Gula Merah. Gulai tepek ikan ini berbahan dasar ikan gabus, yang dimasak dengan cara digulai. Olahan ikan air tawar seperti tenggiri, gabus, dan belida pun populer di ketuga wilayah ini. Jika Sumatera Selatan punya pempek dan Sumatera Barat punya gulai, maka Jambi punya gulai tepek.
Langkah-langkah menyiapkan Gulai Ikan Tengiri:
- Siapkan ikan, cuci bersih Haluskan semua bumbu halus ya, kalau aku sih pakai blender ya biar cepat. Tumis bumbu halus hingga matang, masukkan daun kunyit, daun jeruk, sereh, lengkuas aduk kembali, tuang air didihkan.
- Setelah bumbu matang, tambahkan air dan santan tunggu hingga mendidih, setelah itu masukkan kacang panjang, dan ikan tunggu 5 menit saja supaya ikan tidak over cook. Dan terakhir masukkan tomat, daun bawang, jangan lupa koreksi rasa ya. Setelah pas semuanya ikan siap dihidangkan Selamat Mencoba😍😋.
Gulai ikan tenggiri ini selalu ada di rumah makan Padang. Ayaq Asam cecah Kangkung Celuq geget-geget cabai melaka tu adoi berpeluh. Gulai ikan tenggiri ini sangat cocok bila disajikan selagi hangat, ditambah dengan nasi putih hangat, ditambah pula dengan bahan tambahan berupa kerupuk, tentunya akan menambah selera makan anda. Dengan membuat guali ikan tenggiri ini tentunya akan menambah koleksi menu harian anda. Perkongsian resipi gulai dari Makcik Ratu iaitu gulai ikan tenggiri pedas resipi bondanya wajib hidangkan dengan air asam dan kangkung rebus.
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Gulai Ikan Tengiri yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang sedap untuk keluarga/teman maupun menjadi ide untuk berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
Resep lainnya :