OKONOMIYAKI (telur dadar di Negara Jepang). Makanan khas jepang ini mirip kayak omelet atau telur dadar. Bedanya, okonomiyaki diisi sayuran dan beberapa jenis daging di dalamnya. Kamu bisa pakai daging sapi, ayam atau seafood.

Makanan ini menyerupai telur dadar , tapi dengan bahan campuran yang lebih banyak. Yuk bereksperimen dengan masak sendiri di rumah, ikuti resepnya berikut ini. Makananluarnegri.web.id - Okonomiyaki adalah makanan khas Jepang yang terbuat dari tepung terigu yang diencerkan dengan air atau dashi, ditambah kol, telur ayam, sea food, atau daging babi dan dipanggang di atas penggorengan datar yang disebut teppan.

Lagi mencari inspirasi resep okonomiyaki (telur dadar di negara jepang) yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal okonomiyaki (telur dadar di negara jepang) yang enak selayaknya punya aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.

Makanan khas jepang ini mirip kayak omelet atau telur dadar. Bedanya, okonomiyaki diisi sayuran dan beberapa jenis daging di dalamnya. Kamu bisa pakai daging sapi, ayam atau seafood.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari okonomiyaki (telur dadar di negara jepang), mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan okonomiyaki (telur dadar di negara jepang) yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan spesial.

Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah okonomiyaki (telur dadar di negara jepang) yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan OKONOMIYAKI (telur dadar di Negara Jepang) memakai 9 jenis bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan OKONOMIYAKI (telur dadar di Negara Jepang):

1. Siapkan 2 sdm tepung terigu atau bisa pakai tepung bumbu serbaguna.
2. Sediakan 2 butir telur.
3. Siapkan Garam atau penyedap rasa.
4. Gunakan Kubis bulat putih atau kol.
5. Sediakan Daun bawang.
6. Ambil Secukupnya Air.
7. Sediakan Isi okonomiyaki (sosis, nugget, beef, octopus, etc).
8. Gunakan Saus cabe atau tomat.
9. Ambil Mayonaise.

Resep lain : Macam Mana Membuat Resep Soto Ayam Maknyuss yang Enak Tips Anti Gagal

Bentuknya seperti omelet atau telur dadar, bedanya makanan khas jepang ini diisi sayuran dan juga beberapa jenis daging di dalamnya, misal daging sapi, ayam atau seafood. Okonomiyaki Photo by Pixta Pada dasarnya, okonomiyaki terbuat dari adonan cair berisi irisan kubis, telur, dan kaldu, lalu ditambahkan daging dan lain-lain saat dipanggang di atas pelat baja. Okonomiyaki khas Osaka dan Hiroshimalah yang terkenal. Keduanya memiliki ciri khas masing-masing dalam pembuatannya, tetapi yang akan dijelaskan kali ini adalah resep okonomiyaki khas Osaka.

Cara membuat OKONOMIYAKI (telur dadar di Negara Jepang):

1. Pertama buatlah adonan tepung yang diberi air (jangan terlalu kental).
2. Kemudian setelah adonan tepung jadi, tambahkan telur lalu kocok telur sampai menyatu dengan adonan.
3. Tambahkan bahan-bahan seperti daun bawang, isi okonomiyaki (biasanya dijepang berisi octopus atau gurita) berhubung saya tidak punya gurita jadi saya ganti dengan nugget), garam atau penyedap rasa secukupnya.
4. Panaskan teflon beri minyak atau mentega sedikit lalu goreng kubis putih atau kol sampai agak layu.
5. Setelah kubis atau kol layu, masukkan adonan ke dalam teflon kemudian ratakan dan tunggu sampai matang.
6. Okonomiyaki siap disajikan 👌🏻.
7. Tambahkan saus dan mayonaise (kalau dijepang diberi saus khas takoyaki).

Sarapan pagi di berbagai negara identik dengan sajian berbahan telur. Misalnya, telur rebus, telur orak-arik, ataupun telur dadar dapat dinikmati dengan cara yang berbeda-beda. Begitu juga dengan tamagoyaki atau telur dadar khas Jepang yang merupakan camuran dari telur, garam, dan sedikit gula. Okonomiyaki merupakan sajian asli kota Osaka, dikenal juga dengan sebutan lain yakni pancake asin. Turis asing selalu menyempatkan diri untuk makan pancake dengan isian kubis yang dibalut adonan susu, telur, dan tepung itu.

Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan OKONOMIYAKI (telur dadar di Negara Jepang) yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang lezat untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi untuk berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!

Resep lainnya :