Wajik pandan. Wajik - Indonesian Sticky Rice in Palm Sugar and Pandan Leaves. Wajik is a traditional Indonesian snack/cake made with steamed glutinous (sticky) rice and further cooked in palm sugar, coconut milk, and pandan leaves. The cooked rice is then spread and flatted in a baking tray.

Produsen wajik dengan citarasa dan kemasan eksklusif. Resep wajik ternyata simpel dan mudah sekali dibuat oleh siapa saja di rumah. Wajik memang merupakan salah satu jenis jajanan pasar tradisional yang banyak digemari.

Anda sedang mencari ide resep wajik pandan yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal wajik pandan yang enak seharusnya punya aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.

Wajik - Indonesian Sticky Rice in Palm Sugar and Pandan Leaves. Wajik is a traditional Indonesian snack/cake made with steamed glutinous (sticky) rice and further cooked in palm sugar, coconut milk, and pandan leaves. The cooked rice is then spread and flatted in a baking tray.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari wajik pandan, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan wajik pandan yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian istimewa.

Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah wajik pandan yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Wajik pandan menggunakan 7 bahan dan 7 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Wajik pandan:

1. Ambil 500 gr Beras ketan.
2. Ambil 250 gr Gula pasir.
3. Gunakan Santan instan 2 bungkus (me: kara).
4. Gunakan 5 lembar Daun pandan.
5. Siapkan Air 100 ml (untuk bikin jus pandan).
6. Siapkan 1/2 sdt Garam.
7. Ambil secukupnya Pewarna pandan.

Resep lain : Cara Gampang Membuat Resep Ayam Goreng Lengkuas yang Lezat Tips Anti Gagal

Bahan utamanya adalah beras ketan, dan umumnya sih berwarna cokelat. Kali ini, kita akan membuat wajik pandan yang berwarna hijau ya. This sweet sticky rice cake is commonly found in Indonesia, Malaysia and Brunei. In Bahasa Indonesia, the term wajik is used to describe the shape of a diamond, but that isn't the only gem about Wajik.

Langkah-langkah membuat Wajik pandan:

1. Rendam beras ketan selama 4 jam. Lalu cuci bersih. Kukus selama kurleb 25 menit. Diamkan.
2. Jus daun pandan 4 lembar dengan air 200ml. Sisihkan.
3. Tuang ketan ke dalam wadah masukkan santan panas, aduk2 sampai tercampur rata. Kukus lagi selama 10 menit dan tambahkan daun pandan diatasnya..
4. Larutkan santan instan hingga menjadi 500ml. Ambil 200ml dan dicampurkan garam panaskan sebentar..
5. Tuang sisa santan yg 300ml td ke dalam wajan anti lengket, masukkan gula, jus pandan. Aduk aduk terus sampai agak mengental. Masukkan ketan, masak dengan api cenderung kecil. Aduk2 ketan sampai agak tanak.
6. Siapkan wadah yg sudah dilapisi plastik atau daun pisang, olesin dengan minyak goreng sedikit (agar tdk lengket), tuang adonan wajik, diamkan sampai dingin baru dipotong..
7. .

This traditional snack made of steamed glutinous rice cooked in palm sugar, coconut milk, and pandan leaves is a delectable treat for all. Kukus lagi, dan perciki dengan sisa air panasnya. Rebus santan, air daun suji, daun pandan, garam, dan gula pasir sambil diaduk sampai mendidih dan gula larut. Wajik Ketan Pandan Horeee Berhasil membuat Wajik beras ketan rasa pandan , ternyata mudah sekali membuat nya. Lihat juga resep Wajik ketan pandan enak lainnya.

Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Wajik pandan yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang enak untuk keluarga/teman maupun menjadi ide dalam berjualan makanan. Selamat mencoba!

Resep lainnya :