Ayam Woku Kemangi Pedas. KOMPAS.com - Masih punya stok ayam mentah di kulkas? Olah dengan resep ayam woku pedas khas Manado berikut ini. Resep ayam woku yang satu ini menggunakan satu genggam daun kemangi yang ditambahkan diakhir waktu memasak.

Resep Ayam Woku Kemangi yang Pedas Sedap. Olahan ayam khas Manado ini jadi favorit banyak orang karena rasa pedasnya. Ayam woku kemangi ini cocok buat makan malam atau bekal kantor..

Lagi mencari inspirasi resep ayam woku kemangi pedas yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal ayam woku kemangi pedas yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.

KOMPAS.com - Masih punya stok ayam mentah di kulkas? Olah dengan resep ayam woku pedas khas Manado berikut ini. Resep ayam woku yang satu ini menggunakan satu genggam daun kemangi yang ditambahkan diakhir waktu memasak.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam woku kemangi pedas, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan ayam woku kemangi pedas yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian istimewa.

Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan ayam woku kemangi pedas sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Ayam Woku Kemangi Pedas memakai 20 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Ayam Woku Kemangi Pedas:

1. Siapkan 1/2 kg sayap ayam (ayamnya bebas aja mau pakai bagian mana).
2. Sediakan 2 batang serai.
3. Sediakan 3 daun salam.
4. Gunakan 4 daun jeruk.
5. Ambil 2 ikat daun kemangi.
6. Gunakan 1 helai daun pandan.
7. Ambil 2 helai daun bawang.
8. Gunakan 2 sdt garam.
9. Ambil 1 1/2 sdt gula pasir.
10. Siapkan 1 1/2 sdt kaldu jamur (kaldu ayam pun bisa).
11. Sediakan 1 sdt msg.
12. Ambil 1 sdt lada putih bubuk.
13. Sediakan Bumbu Halus.
14. Gunakan 5 siung bawang merah.
15. Gunakan 3 siung bawang putih.
16. Sediakan 2 ruas kunyit.
17. Sediakan 1 ruas jahe.
18. Gunakan 3 buah kemiri sangrai.
19. Siapkan 15 buah cabai merah.
20. Ambil 5 buah cabai merah keriting.

Resep lain : Bagaimana Membuat Resep Pumpkin Pudding yang Enak Tips Anti Gagal

Sajian ayam woku kemangi sangat cocok memakai ayam kampung muda yang gemuk. Karena cabe di Manado rasanya lebih pedas menggigit, jumlah cabe bisa disesuaikan dengan jenis cabe yang dipakai. Resep Ayam Woku Kemangi Pedas Sedap. Ayam woku kemangi Pedas Mantap Dapur MaAd.

Langkah-langkah membuat Ayam Woku Kemangi Pedas:

1. Cuci bersih ayam, lalu tiriskan..
2. Haluskan semua bahan bumbu halus, lalu tumis hingga matang. Setelah matang masukkan serai yang sudah di geprek, daun salam, daun jeruk dan daun pandan..
3. Masukan ayam yang sudah di cuci bersih, aduk hingga merata. Lalu di tambahkan air secukupnya..
4. Diamkan selama 30 menit, setelah itu masukkan daun kemangi dan daun bawangnya tunggu sebentar lalu siap di hidangkan :).

Resep Olahan Ayam Woku Kemangi Pedas Spesial. Untuk bunda dirumah yang bingung ingin mengolah daging ayam menjadi sebuah masakan apa, langsung saja bisa membuat ayam woku kemangi pedas khas Manado, berikut ini resep dan cara memasaknya. Ayam woku biasanya dimasak hingga kuahnya mengental dan sedikit menyusut. Sajian ini adalah lauk yang sangat cocok bersanding dengan nasi putih panas. Hati-hati, bila menurut pengalaman, nasi sepiring saja belum cukup untuk puas menikmatinya.

Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan ayam woku kemangi pedas yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!

Resep lainnya :