Kwetiau Goreng Ala Thailand: Pad Thai. KOMPAS.com - Pad thai atau disebut juga kwetiau goreng thailand ciri khasnya terletak pada bahan saus yaitu air asam dan gula merah, sehingga rasanya asam manis. Selain itu, pad thai biasanya menggunakan potongan udang segar, taoge, dan kucai. Kamu dapat membuat pad thai seperti resep dari buku "Resep Koleksi Kursus Masak Ny.

Masih bingung mencari resep yang cocok untuk Sahur di bulan puasa nanti? Yuk coba Kwetiau Goreng ala Thailand yang lezat dan praktis bersama Royco. Resep Pad Thai (Kwetiau goreng ala Thailand).

Lagi mencari ide resep kwetiau goreng ala thailand: pad thai yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal kwetiau goreng ala thailand: pad thai yang enak seharusnya mempunyai aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.

KOMPAS.com - Pad thai atau disebut juga kwetiau goreng thailand ciri khasnya terletak pada bahan saus yaitu air asam dan gula merah, sehingga rasanya asam manis. Selain itu, pad thai biasanya menggunakan potongan udang segar, taoge, dan kucai. Kamu dapat membuat pad thai seperti resep dari buku "Resep Koleksi Kursus Masak Ny.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari kwetiau goreng ala thailand: pad thai, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan kwetiau goreng ala thailand: pad thai enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian istimewa.

Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah kwetiau goreng ala thailand: pad thai yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Kwetiau Goreng Ala Thailand: Pad Thai memakai 27 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Kwetiau Goreng Ala Thailand: Pad Thai:

1. Gunakan Bahan Utama.
2. Sediakan 2-3 porsi KAF rice stick kwetiau (saya pakai 2).
3. Siapkan 3 buah tahu putih, potong memanjang (sy pakai tahu kuning seperti tahu takwa).
4. Ambil 15 ekor udang kupas.
5. Siapkan 5 siung bawang putih, cincang.
6. Siapkan 6 siung bawang merah, iris.
7. Sediakan 2 sdt ebi, rendam.
8. Siapkan 20 gr kucai.
9. Siapkan 60 gr tauge.
10. Gunakan 2 butir telur (saya pakai 1).
11. Sediakan 2 sdt paprika bubuk.
12. Ambil 50 ml air.
13. Gunakan Merica.
14. Ambil Bahan Saus.
15. Sediakan 4 sdm fish sauce Tiparos (sy pakai kecap ikan matahari).
16. Sediakan 4-5 sdm gula palem / gula.
17. Siapkan 1 sdm oyster sauce Healthy Boys (sy pakai kaus tiram cap panda).
18. Gunakan 1/2 sdm soy sauce / seasoning sauce Golden Mountain (sy pakai cap angsa).
19. Ambil 7 sdm air + 75 gr asam jawa, saring.
20. Siapkan 1 sdm chili sauce / sriracha Golden Mountain (tak pakai).
21. Gunakan Bahan Pelengkap.
22. Ambil Bawang son (tak pakai).
23. Sediakan Gula.
24. Sediakan Kacang tanah goreng, hancurkan.
25. Siapkan Jeruk nipis.
26. Sediakan Chili flakes (sy pakai irisan cabe rawit).
27. Gunakan Tauge.

Resep lain : Cara Sederhana Menyiapkan Resep Ayam Kremes yang Lezat Tips Anti Gagal

Pad Thai disantap selagi masih hangat. Sekilas, Pad Thai terlihat seperti kwetiau goreng biasa. Kendati demikian, Pad Thai memiliki cara makan yang cukup unik. Tak hanya penggunaan nam phla (saus ikan khas Thailand), bahan-bahan pelengkap seperti kacang, cabai, hingga perasan jeruk nipis dicampurkan sesaat sebelum menyantap Pad Thai.

Cara membuat Kwetiau Goreng Ala Thailand: Pad Thai:

1. Rendam KAF stick rice kwetiau dengan air dingin selama 15-20 menit. Rendam juga ebi lalu keringkan dan cincang..
2. Campurkan semua bahan saus pad thai, masak hingga mendidih.
3. Tumis tahu hingga kecokelatan dan membentuk kulit (kalau pakai tahu putih), masukkan bawang merah, ebi, bawang putih, dan merica lalu aduk rata. Masukkan KAF stick rice kwetiau dan paprika bubuk..
4. Tambahkan saus pad thai, aduk rata dan tambahkan air. Masukkan udang dan telur, aduk rata. Tambahkan tauge dan kucai, lalu masak sebentar dan matikan api..
5. Sajikan Pad Thai dengan gula (sy tak pakai_, jeruk nipis, bawang son (sy tak pakai), kacang tanah, tauge, dan chili flakes (sy rajangan cabe rawit) sebagai pelengkap..

Mungkin sudah banyak yang mengenal Pad Thai, kwetiau goreng khas Thailand. Masakan yang seringkali dipadukan dengan perasan jeruk limau, kacang, dan cabai ini mempunyai rasa yang begitu eksotis. Meski tampak seperti mi atau kwetiau pada umumnya, ternyata Pad Thai punya cara makan tersendiri. Salah satunya Pad Thai, bentuknya seperti kwetiau. Bisa dibilang pad thai ini serupa dengan kwetiau goreng.

Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat kwetiau goreng ala thailand: pad thai yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!

Resep lainnya :