Ayam Kecap (Khas Sunda). Lihat juga resep Ayam kecap Bandung (ala sunda) enak lainnya. KOMPAS.com - Punya potongan daging ayam mentah di kulkas? Coba olah dengan resep ayam kecap sunda berikut.

Source: Xander's kitchen Menghabiskan masa kecil di tanah Pasundan, membuat lidah saya familiar dengan masakan Khas Sunda. Terlebih lagi mama saya orang Sunda, jadi saat kami kembali ke Jakarta, mama senantiasa menyajikan masakan khas Sunda dalam menu harian kami. Ayam kecap or ayam masak kicap is an Indonesian chicken dish poached or simmered in sweet soy sauce (kecap manis) commonly found in Indonesia and Malaysia.

Lagi mencari inspirasi resep ayam kecap (khas sunda) yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal ayam kecap (khas sunda) yang enak seharusnya memiliki aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ayam kecap (khas sunda), pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan ayam kecap (khas sunda) enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan istimewa.

Lihat juga resep Ayam kecap Bandung (ala sunda) enak lainnya. KOMPAS.com - Punya potongan daging ayam mentah di kulkas? Coba olah dengan resep ayam kecap sunda berikut.

Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan ayam kecap (khas sunda) sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat membuat Ayam Kecap (Khas Sunda) menggunakan 17 bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Ayam Kecap (Khas Sunda):

1. Sediakan Bahan :.
2. Sediakan 500 gr ayam, potong-potong.
3. Siapkan 500 ml air.
4. Siapkan 6 sdm kecap manis.
5. Siapkan 2 sdt gula merah.
6. Ambil 1 sdm larutan asam jawa.
7. Gunakan Secukupnya garam.
8. Siapkan Secukupnya kaldu bubuk.
9. Gunakan 2 sdm minyak untuk menumis.
10. Siapkan Secukupnya daun bawang.
11. Ambil 1 lembar daun salam.
12. Siapkan 2 cm lengkuas, geprek.
13. Sediakan Bumbu iris :.
14. Siapkan 8 siung bawang merah.
15. Siapkan 4 siung bawang putih.
16. Siapkan 1 buah cabe merah (sy skip).
17. Ambil 2 buah cabe hijau.

Resep lain : Bagaimana Menyiapkan Resep Nugget Ayam yang Sempurna Tips Anti Gagal

Resep Ayam Kecap - Ayam dengan balutan bumbu kecap menjadi salah satu menu olahan daging ayam yang Setelah ayam empuk, angkat masakan ayam kecap Sunda dari atas kompor, sajikan. Terinspirasi dari hidangan spesial Mamah Mertua setiap mudik ke kampung suami, Sumedang. Yeaayy akhirnya perjalanan panjang ini tinggal menghitung hari. Saya baru tau juga nih, jadi pingin buat.

Langkah-langkah membuat Ayam Kecap (Khas Sunda):

1. Tumis bumbu iris, daun salam, lengkuas dengan sedikit minyak goreng sampai harum lalu masukkan ayam dan tumis sampai berubah warna.
2. Tambahkan air, kecap manis, garam, gula merah dan larutan air asam jawa lalu aduk rata.
3. Tambahkan irisan daun bawang, masak sampai ayam matang dan kuah manyusut.
4. Pindahkan ke piring untuk disajikan.

Resep ayam kecap pedas khas sunda. Masukan ayam, kecap manis, gula merah dan garam. Panggang ayam sambil diolesi sisa-sisa bumbu sampai kering. Keterangan : ungkep adalah memasak menggunakan api kecil dengan tujuan biar bumbu dapat meresap sempurna Lihat juga : Resep Ayam Betutu Khas Bali Spesial Enak Apabila sudah selesai membuat resep ayam serundeng khas sunda, silahkan sajikan untuk makan bersama keluarga. Santap bersama nasi hangat akan semakin sedap.

Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat ayam kecap (khas sunda) yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!

Resep lainnya :