Lidah Kucing Renyah. KOMPAS.com - Lidah kucing, salah satu kue kering khas Lebaran. Selain itu, gunakan butter atau mentega agar rasa kue lidah kucing semakin harum. Untuk memberikan sensasi lumer, gunakan mentega dengan jumlah banyak.
Serves: Lagi banyak stok putih telur di rumah, coba praktekkin resep Lidah Kucing Renyah Anti Gagal milik Ria Kustanti di laman cookpad nya.
Jakarta - Lidah kucing merupakan jajaran kue kering yang menjadi kue favorit pada saat hari raya.
Bentuknya yang tipis dan panjang sehingga diberi nama Lidah Kucing.
Anda sedang mencari ide resep lidah kucing renyah yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal lidah kucing renyah yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
KOMPAS.com - Lidah kucing, salah satu kue kering khas Lebaran. Selain itu, gunakan butter atau mentega agar rasa kue lidah kucing semakin harum. Untuk memberikan sensasi lumer, gunakan mentega dengan jumlah banyak.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari lidah kucing renyah, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan lidah kucing renyah enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan lidah kucing renyah sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat menyiapkan Lidah Kucing Renyah memakai 7 bahan dan 7 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Lidah Kucing Renyah:
- Ambil 100 gr gula halus.
- Ambil 250 gr margarin (resep asli mix butter).
- Ambil 200 gr tepung terigu protein rendah (kunci biru).
- Ambil 30 gr tepung maizena.
- Sediakan 3 butir putih telur.
- Ambil 1 sdt pasta vanila.
- Siapkan 1 sdt pewarna makanan.
Resep lain : Cara Gampang Menyiapkan Resep Bubur kacang ijo enak yang Bikin Ngiler Tips Anti Gagal
Resep lidah kucing, kue kering istimewa untuk lebaran dan hari raya. Teksturnya renyah, lembut, dan lumer di mulut. Rasanya juga banyak, original, dan keju. Tips Membuat Lidah Kucing Renyah dan Manis.
Cara menyiapkan Lidah Kucing Renyah:
- Siapkan bahan.
- Campurkan margarin dan gula halus mixer hingga putih pucat dan creamy selama ± 10 menit. Lalu masukkan putih telur, mixer hingga tercampur rata (jangan sampai mengental).
- Masukkan tepung terigu, maizena dan vanila pasta. Aduk hingga semua adonan tercampur rata dengan menggunakan spatula.
- Masukkan adonan 1/2 adonan ke dalam plastik segitiga (karena di rumah tidak ada, jadi saya menggunakan plastik biasa), sisa adonan beri pewarna.
- Cetak di loyang lidah kucing / loyang bentuk 🖤 / loyang biasa. Olesi tipis dengan margarin, lalu cetak seperti di bawah ini.
- Lalu Panggang dengan suhu 140°C selama 20 - 25 menit atau sesuaikan dengan oven masing-masing (sebelumnya oven sudah dipanaskan terlebih dahulu selama 5 - 10 menit). Panggang hingga pinggir kue kecoklatan dan bisa di geser. Angkat, dinginkan lalu masukkan toples.
- Selamat mencoba💜.
Jakarta - Tips membuat lidah kucing renyah juga perlu diperhatikan saat Anda mau bikin sendiri. Proses mengocok adonan dan memasukkan putih telur. KOMPAS.com - Kue lidah kucing terkenal dengan bentuknya yang sederhana, tipis, dan renyah ketika dimakan. Ada beberapa langkah khusus yang perlu kamu perhatikan untuk menghasilkan kue lidah kucing yang renyah tetapi tidak mudah hancur dan bisa langsung lumer di mulut. Baca juga: Resep Lidah Kucing Keju yang Renyah dan Garing Panggang lidah kucing pada suhu rendah Resep Kue Lidah Kucing Renyah dan Nikmat - Lidah kucing adalah kue yang berhasil diadaptasi dari Belanda, namanya 'kattetong' yang secara literal berarti lidah kucing.
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Lidah Kucing Renyah yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang enak untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi untuk berjualan makanan. Selamat mencoba!
Resep lainnya :