Empal Daging Sapi.

Lagi mencari inspirasi resep empal daging sapi yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal empal daging sapi yang enak seharusnya mempunyai aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari empal daging sapi, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan empal daging sapi yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian spesial.

Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah empal daging sapi yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Empal Daging Sapi memakai 18 bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Empal Daging Sapi:

1. Gunakan 500 gr daging sapi.
2. Sediakan 1 ruas jahe geprek.
3. Sediakan Secukupnya air untuk merebus.
4. Siapkan 2 lembar daun salam.
5. Ambil 1 batang serai.
6. Gunakan 50 gr gula merah.
7. Siapkan 2 sdm kecap manis.
8. Siapkan 1/2 sdt garam.
9. Gunakan 1/2 sdt merica.
10. Sediakan 1 sdt kaldu bubuk rasa sapi.
11. Gunakan 50 ml santan kental.
12. Ambil Bumbu halus :.
13. Gunakan 7 siung bawang merah.
14. Ambil 3 siung bawang putih.
15. Siapkan 1 sdt ketumbar.
16. Ambil 1 ruas jahe.
17. Gunakan 1 ruas lengkuas.
18. Siapkan 1 butir kemiri.

Resep lain : Cara Mudah Menyiapkan Resep Bubur jagung yang Enak Banget Tips Anti Gagal

Langkah-langkah membuat Empal Daging Sapi:

1. Rebus daging bersama jahe geprek dengan metode 5.30.7 (Masak selama 5 menit, matikan api. Diamkan selama 30 menit tanpa membuka tutup panci. Lalu masak kembali selama 7 menit)..
2. Potong-potong daging, lalu pipihkan dengan digebuk menggunakan ulekan..
3. Haluskan bumbu. Boleh diulek atau di blender ya..
4. Tumis bumbu halus hingga harum. Beri air rebusan daging (kaldu) secukupnya. Masukkan daun salam dan serai. Tambahkan santan, garam, gula merah, merica, dan kaldu bubuk..
5. Masukkan daging. Tambahkan kecap manis. Aduk rata. Masak hingga air menyusut..
6. Goreng sebentar dengan api kecil. Sisanya taruh dalam kulkas untuk stok..

Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan empal daging sapi yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!

Resep lainnya :