Soto Betawi Ayam Kuah Susu dan Santan.

Anda sedang mencari inspirasi resep soto betawi ayam kuah susu dan santan yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal soto betawi ayam kuah susu dan santan yang enak selayaknya mempunyai aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari soto betawi ayam kuah susu dan santan, mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan soto betawi ayam kuah susu dan santan yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian istimewa.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan soto betawi ayam kuah susu dan santan sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa menyiapkan Soto Betawi Ayam Kuah Susu dan Santan menggunakan 32 bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Soto Betawi Ayam Kuah Susu dan Santan:

1. Siapkan 250 gram dada ayam.
2. Sediakan 200 ml susu cair.
3. Sediakan 1 bungkus kecil santan kara (65 ml).
4. Sediakan 1 ruas lengkuas,geprek.
5. Ambil 1 batang serai,geprek.
6. Ambil 3 cm kayu manis.
7. Ambil 3 butir cengkeh.
8. Gunakan 2 lembar daun salam.
9. Gunakan 2 lembar daun jeruk.
10. Ambil 1 buah wortel,potong bulat.
11. Gunakan 1 buah kentang,potong dadu.
12. Siapkan Secukupnya air untuk merebus.
13. Gunakan Secukupnya garam halus.
14. Gunakan Secukupnya gula pasir.
15. Sediakan Secukupnya kaldu bubuk.
16. Sediakan Bumbu Yang Dihaluskan :.
17. Siapkan 6 butir bawang merah.
18. Sediakan 3 siung bawang putih.
19. Gunakan 2 butir kemiri,sangrai.
20. Siapkan 2 buah cabe merah besar,buang bijinya.
21. Ambil 1 ruas jahe.
22. Ambil 1 sdt ketumbar bubuk.
23. Ambil 1/2 sdt merica bubuk.
24. Ambil Sejumput jintan.
25. Sediakan Secukupnya kunyit bubuk.
26. Ambil Pelengkap :.
27. Gunakan Irisan tomat.
28. Gunakan Irisan daun bawang.
29. Gunakan Bawang merah goreng.
30. Gunakan Emping.
31. Gunakan Jeruk nipis.
32. Siapkan Sambal cabe rawit.

Resep lain : Cara Gampang Membuat Resep Ayam Geprek Oatmeal: Enak & Sehat yang Bisa Manjain Lidah Tips Anti Gagal

Cara menyiapkan Soto Betawi Ayam Kuah Susu dan Santan:

1. Siapkan bahan.Cuci bersih ayam.Rebus ayam sebentar kemudian buang airnya.Ganti airnya (sekitar 500-750 ml air) lalu rebus ayam kembali.Setelah mendidih,masukkan potongan wortel dan kentang..
2. Sambil menunggu wortel dan kentang empuk,tumis bumbu halus,serai,lengkuas,kayu manis,cengkeh,daun jeruk dan daun salam,tumis sampai bumbu harum dan matang.Angkat..
3. Lalu masukkan bumbu tumis ke dalam rebusan ayam tadi,di susul santan dan susu cair,tambahkan garam,gula dan kaldu bubuk,koreksi rasa.Masak dengan api kecil sampai mendidih sambil terus di aduk supaya santan tidak pecah.Angkat..
4. Tiriskan ayam,lalu suwir-suwir atau potong-potong sesuai selera..
5. Penyajian : Siapkan mangkok,isi irisan tomat,masukkan ayam,tuangi kuah soto,taburi bawang goreng dan irisan daun bawang.Sajikan soto bersama pelengkap lainnya sesuai selera..

Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Soto Betawi Ayam Kuah Susu dan Santan yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang menarik untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide bagi Anda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!

Resep lainnya :