Empal Gepuk Gurih (Tidak Manis).

Sedang mencari inspirasi resep empal gepuk gurih (tidak manis) yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal empal gepuk gurih (tidak manis) yang enak selayaknya memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari empal gepuk gurih (tidak manis), mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan empal gepuk gurih (tidak manis) yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian istimewa.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan empal gepuk gurih (tidak manis) sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat menyiapkan Empal Gepuk Gurih (Tidak Manis) memakai 13 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Empal Gepuk Gurih (Tidak Manis):

1. Siapkan 750 gr daging sapi.
2. Ambil 200 ml santan (saya pakai Kara yg besar & dicampur 1500ml air).
3. Siapkan 3 lembar daun salam.
4. Gunakan 2 batang sereh (memarkan).
5. Gunakan 2 sdm air asam jawa.
6. Ambil Secukupnya garam gula.
7. Sediakan Bumbu Halus.
8. Sediakan 12 buah bawang merah.
9. Gunakan 6 buah bawang putih.
10. Ambil 4 butir kemiri.
11. Ambil 1 jempol lengkuas.
12. Sediakan 2 sdm ketumbar.
13. Siapkan 1/2 sdt merica.

Resep lain : Cara Sederhana Membuat Resep Ayam Goreng Tepung (Crispy Chicken) yang Enak Tips Anti Gagal

Langkah-langkah membuat Empal Gepuk Gurih (Tidak Manis):

1. Masukkan santan Kara yg sudah dicampur 1500ml air bersama dengan daging, salam, sereh, air asam jawa dan bumbu halus. Masukkan juga garam gula. Bisa dimulai dari 1sdm garam dan 1 sdt gula. Nanti rasanya disesuaikan kembali setelah airnya surut..
2. Masak dengan api sedang hingga mendidih. Jika sudah mendidih kecilkan api dan masak hingga daging setengah empuk..
3. Ambil daging dan geprek dengan ulekan hingga agak gepeng. Jangan terlalu keras, nanti hancur..
4. Jika sudah digeprek, masukkan kembali daging ke dalam santan dan masak kembali hingga benar-benar empuk dan air surut. Jangan lupa koreksi rasa. Kalo masih kurang empuk bisa tambah air lagi ya. Dan masak kembali hingga airnya surut..
5. Jika airnya sudah surut dan daging empuk seperti ini, sudah bisa disimpan dalam wadah kedap udara dan masukkan kulkas. Atau bisa juga langsung digoreng. Gorengnya sebentar aja cukup, asal warnanya sudah berubah. Tapi kalo mau dibikin garing juga bisa. Sesuai selera teman2 ^^.

Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat empal gepuk gurih (tidak manis) yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!

Resep lainnya :