Selai nanas untuk nastar. Resep Selai Nanas untuk Isi Nastar. Hallo sobat cookpad, lama tidak menulis resep ni. Kali ini saya membuat selai nanas untuk isian nastar.
Begini Cara Tepat Memilih Nanas untuk Selai Isian Nastar.
Chef Solihin, Corporate Pastry Chef Group Warung pasta, Locarasa & NUSA Indonesia Gastronomi akan menjelaskan bagaimana cara membuat selai nanas untuk nastar. "Membuat selai nanas untuk nastar sangat mudah pada dasarnya nanas diparut, dimasak hingga mengental dan dicampur dengan gula dan.
Cara Potong Nanas Utuh Pakai Pisau Tajam, Pastikan Nanas Matang Dulu.
Sedang mencari inspirasi resep selai nanas untuk nastar yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal selai nanas untuk nastar yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari selai nanas untuk nastar, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan selai nanas untuk nastar yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan spesial.
Resep Selai Nanas untuk Isi Nastar. Hallo sobat cookpad, lama tidak menulis resep ni. Kali ini saya membuat selai nanas untuk isian nastar.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah selai nanas untuk nastar yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Selai nanas untuk nastar menggunakan 4 bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Selai nanas untuk nastar:
- Ambil 2 buah nanas besar merk honi.
- Siapkan 3 batang kayu manis.
- Gunakan 3 batang cengkeh.
- Siapkan 400 gram gula pasir.
Resep lain : Cara Mudah Membuat Resep Soy sauce salad with toast bread guacamole and grill blackpaper chicken yang Bikin Ngiler Tips Anti Gagal
SajianSedap.com - Nastar jadi salah satu kue kering yang banyak disajikan saat Hari Raya. Untuk membuat Nastar, selai nanas menjadi bahan pengisi yang penting. Rasa dan ketahanan selai nanas tergantung pada kualitas nanas yang digunakan. Untuk membuat selai nanas tahan lama, pastikan Anda memilih nanas yang matang.
Cara menyiapkan Selai nanas untuk nastar:
- Kupas nanas, tinggalkan matanya ya jangan dibersihkan. Ini membuat nanas lebih wangi dan lebih awet.
- Parut nanas yg masih ada matanya.. Parut ya moms, bukan di blender..
-
Panaskan diatas api besar nanas yg sudah diparut, beri cengkeh dan kayu manis. Gunakan wajan marble atau wajan telon ya moms agar warnanya tidak terlalu coklat jadinya cantik. Kalau pakai wajan aluminium nanti jadinya coklat banget mom selainya.
- Masak dengan api besar sampai airnya agak habis, lalu tambahkan gula pasir, kalau saya masih dengan api besar ya biar cepat selesai, tapi diaduk terus tidak boleh ditinggal karena takut gosong moms..
- Aduk2 trus sampe selai kering dan berat adukannya serta bisa dipulung, seperti foto dibawah ini. Tapi hati hati jangan terlalu kering juga ya mom, nanti nastarnya alot. Pulung2 berbentuk bulat dengan tangan. Kalau lengket, lapisi tangan dengan sedikit air mom..
Nanas dengan tingkat kematangan yang berbeda mempengaruhi rasa dan kandungan gula di dalamnya. Untuk membuat selai nanas isian kue nastar, pilihlah nanas yang lebih tua. Nanas yang lebih tua akan terasa lebih manis sehingga kamu tidak perlu menambahkan gula terlalu banyak. Jika terpaksa hanya ada nanas muda, kamu bisa tambahkan gula. Selai nanas untuk isian nastar sebaiknya memiliki tekstur yang bisa dipulung.
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Selai nanas untuk nastar yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang enak untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi untuk berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
Resep lainnya :