Es Pisang Ijo. Kostenlose Lieferung möglich Cut pisang ijo (tip:use a buttered knife), add some ice cube/ shaved ice and custard. It is served with coconut milk, cocopandan syrup and shaved ice to make this drink even more refreshing Salah satu sajian khas dari Makassar yaitu pisang hijau atau es pisang ijo. Dinamakan pisang hijau karena terbuat dari bahan utama pisang yang dibalut dengan adonan tepung berwarna hijau.
Biasanya kalau saya beli Es Pisang Ijo, adonan hijaunya sering kali keras dan membuat saya kecewa.
Sampai akhirnya saya makan di Kantin Bank Mandiri yang menjual Es Pisang Ijo lazis dengan adonan yg lembut.
Sayangnya karena pindah ke Medan, saya jadi tidak bisa.
Anda sedang mencari inspirasi resep es pisang ijo yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal es pisang ijo yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Kostenlose Lieferung möglich Cut pisang ijo (tip:use a buttered knife), add some ice cube/ shaved ice and custard. It is served with coconut milk, cocopandan syrup and shaved ice to make this drink even more refreshing Salah satu sajian khas dari Makassar yaitu pisang hijau atau es pisang ijo. Dinamakan pisang hijau karena terbuat dari bahan utama pisang yang dibalut dengan adonan tepung berwarna hijau.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari es pisang ijo, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan es pisang ijo yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian spesial.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah es pisang ijo yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Es Pisang Ijo menggunakan 13 jenis bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Es Pisang Ijo:
- Sediakan Resep Kulit Pisang Ijo (lihat resep).
- Siapkan Bubur Sumsum/Vla/Kuah.
- Gunakan 85 gram Tepung Beras.
- Ambil 65 ml Santen (aku: Kara bungkus kecil).
- Ambil 1/2 sdm Garam.
- Siapkan 2 sdm Gula Pasir.
- Ambil 1/2 sdt Vanilli/Perasa Vanilla.
- Siapkan 500 ml Air Bersih.
- Ambil Topping.
- Gunakan Secukupnya Es Batu.
- Ambil Secukupnya Sirup Marjan Cocopandan Merah.
- Sediakan Secukupnya Susu Kental Manis.
- Ambil Bisa tambahkan Meses.
Resep lain : Bagaimana Menyiapkan Resep Ayam Rica- Rica Daun Kemangi yang Enak Tips Anti Gagal
Es Batu • Pisang Raja • Tepung Terigu • Tepung Beras • Santan Instan • Air • Gula Pasir • garam. Pisang ijo atau es pisang ijo adalah sejenis makanan khas di Sulawesi Selatan, terutama di kota Makassar. Makanan ini terbuat dari bahan utama pisang yang dibalut dengan adonan tepung berwarna hijau. Cara memasaknya dengan mengukus di dandang.
Cara menyiapkan Es Pisang Ijo:
- Buatlah adonan pembungkus pisang ijo nya, kalau saya suka nya yang langsung di gulung/tidak perlu di kukus lagi. Adonannya di dadar. Resep terlampir: (lihat resep).
- Kemudian balutkan pisang dipotong secukupnya, kemudian bisa disimpan didalam kulkas sebelum dimakan..
- Bubur Sumsum: Masukan semua bahan dan aduk merata, jangan nyalakan api. Kemudian nyalakan api sedang saja sambil terus di aduk dengan whisk atau centong agar tidak bergumpal dan santan pecah. Masak hingga mengental dan set..
- Kemudian tata di mangkuk, bubur sumsum, pisang ijo yang di potong, berikan es batu dan sirami dengan sirup cocopandan. Sajikan! 💕.
Adonan tersebut dibuat dari tepung, air, dan pewarna hijau yang terbuat dari campuran air dengan daun suji atau pandan. Es Pisang Ijo adalah minuman khas Makassar yang sudah sangat terkenal. Terbuat dari pisang yang dibalut adonan hijau dan dikukus, disajikan bersama bubur tepung, sirup merah, dan es batu. Es pisang ijo adalah kudapan khas dari Makassar, Sulawesi Selatan. Hidangan ini diolah dari buah pisang raja, ambon, atau kepok yang sudah matang.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan es pisang ijo yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
Resep lainnya :