Soto ayam Betawi kuah susu. Taburi dengan bawang goreng, irisan daun bawang, dan emping yang diremas asal. Sajikan soto betawi ayam kuah santan susu bersama sambal. Jangan menutup panci hingga rapat setelah menuang campuran santan kental dan susu cair agar santan tidak pecah.
Bukan hanya gurih, soto berkuah kuning ini menawarkan kenikmatan tiada tara ketika disandingkan dengan nasi hangat dan sambal.
Soto Betawi kuah susu menggunakan susu sebagai kuahnya, berbeda dari resep yangs ebelumnya yang menggunakan santan.
Tagged #cookpadcommunity_jakarta, ayam, kuah, soto, soto ayam, soto ayam susu, susu Resep soto ayam betawi enak kuah susu menyegarkan.
Lagi mencari ide resep soto ayam betawi kuah susu yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal soto ayam betawi kuah susu yang enak harusnya sih punya aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Taburi dengan bawang goreng, irisan daun bawang, dan emping yang diremas asal. Sajikan soto betawi ayam kuah santan susu bersama sambal. Jangan menutup panci hingga rapat setelah menuang campuran santan kental dan susu cair agar santan tidak pecah.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari soto ayam betawi kuah susu, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan soto ayam betawi kuah susu yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan soto ayam betawi kuah susu sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat membuat Soto ayam Betawi kuah susu memakai 17 jenis bahan dan 9 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Soto ayam Betawi kuah susu:
- Ambil 1/2 ekor ayam.
- Ambil 2 buah wortel.
- Ambil 250 gr kentang, kupas potong kotak- kotak.
- Sediakan Daun bawang, seledri iris tipis.
- Siapkan Bawang goreng.
- Ambil 8 siung Bawang merah.
- Siapkan 4 siung bawang putih.
- Sediakan 2 butir kemiri.
- Gunakan 2 ruas jahe.
- Sediakan 1 batang sereh. Gunakan bagian putihnya saja. Geprek.
- Ambil 3 helai daun salam, 3 helai daun jeruk.
- Siapkan 1 buah tomat merah.
- Ambil 1-2 buah jeruk nipis.
- Ambil 3 sachet susu dancow.
- Sediakan 1/2 butir biji pala haluskan.
- Siapkan 2 ruas kunyit.
- Gunakan 2-3 batang kayu manis.
Resep lain : Macam Mana Membuat Resep Risoles Mayo Smoked Beef yang Menggugah Selera Tips Anti Gagal
Nih rahasia cara membuat kuah soto kampung betawi enak tanpa susu. Resep soto betawi asli sebenarnya menggunakan susu cair segar untuk pelengkap kuah. Namun bagi yang tidak suka bisa ganti dengan kuah santan. Meskipun demikian soto betawi juga sama enaknya dengan kuah bening tanpa santan.
Cara membuat Soto ayam Betawi kuah susu:
- Cuci bersih ayam, beri air jeruk nipis, sisihkan.
- Siapkan bumbu halus, bawang merah, bawang putih, kemiri, jahe,kunyit,biji pala.
- Tumis bumbu halus tambahkan sereh, daun salam,daun jeruk & kayu manis.
- Setelah bumbu harum, masukkan ayam, biarkan hingga ayam mengeluarkan sedikit air.masak dengan api kecil..
- Tambahkan air, tutup panci, biarkan ayam hingga empuk..
-
Masukkan sayur pelengkap seperti wortel, kentang, daun bawang seledri.
-
Cairkan 3 sachet susu dengan air 400 ml, masukkan ke dalam soto.
- Masak hingga 1x mendidih, matikan api.soto ayam kuah susu siap dihidangkan.
- Sajikan hangat dan lengkapi dengan emping,perasan jeruk nipis & sambal sesuai selera.
Lihat juga resep Soto betawi kuah santan susu enak lainnya. Saran Penyajian Soto Betawi Yang Enak. Memang cukup ribet ya apabila dibandingkan dengan resep soto ayam atau. Soto Betawi adalah kuliner khas Betawi dengan bahan utama daging sapi, dengan kuah santan dan susu. Resep Soto Ayam Betawi kuah susu ala Restoran ini cukup sederhana sehingga bisa dibuat di rumah.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan soto ayam betawi kuah susu yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
Resep lainnya :