Empal Gepuk.

Sedang mencari inspirasi resep empal gepuk yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal empal gepuk yang enak seharusnya memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari empal gepuk, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan empal gepuk enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan istimewa.

Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan empal gepuk sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa menyiapkan Empal Gepuk memakai 15 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Empal Gepuk:

1. Ambil 1 Kg daging sapi.
2. Siapkan 1500 ml santan (3 bungkus santan instan diencerkan jd 1500ml).
3. Gunakan 🧄Bumbu yang dihaluskan.
4. Sediakan 12 butir (40 gr) bawang merah.
5. Siapkan 5 siung (20 gr) bawang putih.
6. Siapkan 4 butir (10 gr) kemiri.
7. Sediakan 1 ruas jempol (15 gr) lengkuaa.
8. Gunakan 2 SDM (10 gr) ketumbar.
9. Gunakan 1 SDT (3 gr) merica.
10. Sediakan 🧄 Bumbu cemplung.
11. Siapkan 2 batang sereh.
12. Gunakan 3 lembar daun salam.
13. Gunakan 2 SDM air asam Jawa (dari 10gr asam+2 SDM air).
14. Siapkan Secukupnya garam (+/-3 SDT).
15. Gunakan Secukupnya gula merah iris (+/-30gr).

Resep lain : Cara Sederhana Menyiapkan Resep Ayam Mentega Asam Manis Pedas/chicken pop yang Bikin Ngiler Tips Anti Gagal

Langkah-langkah menyiapkan Empal Gepuk:

1. Siapkan bahan2. Cuci bersih daging, tidak usah dipotong2.
2. Di dalam wajan masukkan santan, daging, bumbu halus, salam, sereh, gula merah, air asam, garam dan gula secukupnya. Masak daging kalo sudah mendidih kecilkan api. Masak daging sampai setengah empuk dan kuahnya menyusut. Cicipi (koreksi rasa).
3. Angkat daging, potong dan pukul2 sampai daging agak pipih. Kembalikan daging ke dlm wajan, masak dg sisa kuah sampai daging benar2 empuk dan kuah menyusut. Gunakan api kecil..
4. Dinginkan. Tata dalam wadah simpan dalam kulkas dengan wadah tertutup. Empal siap digoreng..
5. Bila ingin dimakan, goreng sebentar saja empal dalam minyak panas. Empal siap disajikan. Sedaap..Yuummyy..😋👍.

Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat empal gepuk yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!

Resep lainnya :