Lidah kucing. Lidah Kucing, also known as cat's tongue cookies, are delicious buttery treats with crispy edges, a soft centre and nostalgia-tinted sweetness. They share a resemblance in texture to French almond tuile cookies, except they're more 'cakey.' During the Dutch colonial era, these cookies were called Katte Tong and were adapted in Indonesia. What a cute name for a cookie treat!
These biscuits are commonly served during Hari Raya, and are a huge hit among kids.
Sprinkle some hundreds and thousands on it or even dip it in chocolate before adding sprinkles.
Lidah Kucing means cat tongue so it pretty much looks like a tongue.
Sedang mencari ide resep lidah kucing yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal lidah kucing yang enak harusnya sih punya aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari lidah kucing, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan lidah kucing yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan spesial.
Lidah Kucing, also known as cat's tongue cookies, are delicious buttery treats with crispy edges, a soft centre and nostalgia-tinted sweetness. They share a resemblance in texture to French almond tuile cookies, except they're more 'cakey.' During the Dutch colonial era, these cookies were called Katte Tong and were adapted in Indonesia. What a cute name for a cookie treat!
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah lidah kucing yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Lidah kucing menggunakan 6 jenis bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Lidah kucing:
- Sediakan 100 gr mentega.
- Gunakan 150 gr tepung terigu.
- Sediakan 50 gr gula halus.
- Sediakan 100 ml putih telur (kurleb 2 btr).
- Ambil 1 sdt vanilla.
- Gunakan 25 gr susu bubuk.
Resep lain : Macam Mana Membuat Resep Soto ayam sederhana yang Enak Banget Tips Anti Gagal
I haven't made Lidah Kucing for sometimes now, I will posted as soon as I make it. Kue lidah kucing termasuk dalam jajaran kue kering yang diadaptasi dari hidangan asal Belanda. Bentuk kue unik ini sendiri terlihat seperti lidah dari kucing tipis dan juga memanjang. Berbahan dasar susu dan margarin membuat rasanya yang gurih serta renyah membuat kamu tidak bisa berpaling dari camilan ini.
Cara membuat Lidah kucing:
- Mixer mentega dan gula halus sampai putih pucat.
- Masukkan perlahan tepung terigu, vanilla, susu bubuk (sambil diayak), aduk rata pakai whisk aja.
- Kocok putih telur sampai soft peak, lalu masukkan kedalam adonan tepung aduk perlahan dan bertahap.
- Masukkan ke piping bag, cetak.
- Oven di suhu 140dercel selama 20 menit (sesuai oven masing2) api sedang atas bawah..
Nah, mengingat lebaran telah semakin dekat, enggak ada salahnya nih kamu coba bikin kue. Hal ini mendorong para ilmuwan untuk melakukan studi dan makalah lengkap tentang anatomi kucing. Dikutip dari Sheknows, Alexis Noel dan tim penelitinya dari Georgia Institute of Technology menemukan bahwa lidah kucing adalah sisir dan detangler (spray khusus) yang jauh. Papila adalah tonjolan pada lidah yang berbentuk seperti benang halus dan kecil. Membuat resep kue lidah kucing bisa dibilang cukup mudah, baik secara tehnik pembuatan maupun bahan-bahannya.
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Lidah kucing yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang lezat untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi bagi Anda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
Resep lainnya :