Rendang Sapi khas Padang daging empuk. Haloo Assalamualaikum teman-teman, kali ini sabiya pertama kali mencoba challenge #CABEKU dengan tema Olahan berbahan dasar santan, dan masih di edisi menghabiskan stock daging kurban. Untuk menghasilkan rendang daging sapi khas Padang yang empuk, dibutuhkan proses memasak dengan cara memasak daging berulang-ulang dan menambahkan santan kelapa. Untuk itu, kami berikan resep daging sapi khas Padang agar Anda bisa memasak sendiri di rumah.

Apalagi untuk disantap hanya sesekali saja. Supaya lebih puas, ayo masak sendiri dan sajikan rendang lezat di rumah anda. Cara masak rendang daging sapi sangat sederhana dan mudah, hanya waktu yang dibutuhkan memang lama.

Lagi mencari inspirasi resep rendang sapi khas padang daging empuk yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal rendang sapi khas padang daging empuk yang enak harusnya sih memiliki aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.

Haloo Assalamualaikum teman-teman, kali ini sabiya pertama kali mencoba challenge #CABEKU dengan tema Olahan berbahan dasar santan, dan masih di edisi menghabiskan stock daging kurban. Untuk menghasilkan rendang daging sapi khas Padang yang empuk, dibutuhkan proses memasak dengan cara memasak daging berulang-ulang dan menambahkan santan kelapa. Untuk itu, kami berikan resep daging sapi khas Padang agar Anda bisa memasak sendiri di rumah.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari rendang sapi khas padang daging empuk, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan rendang sapi khas padang daging empuk yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan istimewa.

Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat rendang sapi khas padang daging empuk yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Rendang Sapi khas Padang daging empuk menggunakan 22 bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Rendang Sapi khas Padang daging empuk:

1. Ambil Bahan Utama.
2. Gunakan 1 kg Daging sapi.
3. Gunakan 2 butir kelapa parut (Jadi 2,5 liter santan kental & santan encer).
4. Siapkan Bumbu Halus.
5. Sediakan 20 siung bawang merah.
6. Ambil 10 siung bawang putih.
7. Sediakan 100 gr cabe merah besar / 4-5 buah.
8. Siapkan 150 gr cabe keriting campur rawit / kalau pakai resep ini rasanya sedang, jika ingin lebih pesad tambahkan lagi ya.
9. Ambil 5 cm kunyit.
10. Siapkan 5 cm lengkuas.
11. Sediakan 5 cm jahe.
12. Gunakan 6 butir kapulaga.
13. Sediakan 1/2 sdt ketumbar.
14. Ambil 1/2 sdt merica butir.
15. Sediakan Bumbu Cemplung.
16. Sediakan 2 lembar daun kunyit.
17. Sediakan 2 batang serah di belah lalu di geprek.
18. Gunakan 5 lembar daun salam.
19. Gunakan 10 lembar daun jeruk.
20. Ambil 5 cm lengkuas di geprek.
21. Sediakan 1 1/2 Sdm Garam.
22. Ambil 1 Sdm Gula pasir.

Resep lain : Cara Mudah Membuat Resep Nastar Lumer Ekonomis yang Bikin Ngiler Tips Anti Gagal

Hal tersebut agar dapat menghasilkan daging rendang yang super empuk. Sebagai salah satu resep masakan indonesia, rendang adalah makanan kebanggaan. Yuk, mari kita langsung saja simak resep rendang padang istimewa dan cara membuat bumbu rendang. Resep Cara Membuat Rendang Daging Sapi Khas Padang Empuk - Pasti anda sedang bingung menu apakah yang akan di bawa saat kemping pada liburan minggu depan??? atau mungkin diwaktu menjelang hari raya Idul Adha, dimana biasanya anda akan mendapatkan daging sapi, Anda tidak usah bingung-bingung memikirkan makanan apa yang akan anda buat karena kami telah menyediakan menu yang sangat cocok sekali.

Langkah-langkah menyiapkan Rendang Sapi khas Padang daging empuk:

1. Cuci bersih daging kemudian tiriskan, Peras 2 kelapa jadikan 2,5 liter santan kental dan santan cuer.
2. Siapkan bumbu halus dan bumbu cemplung nya, Daun kunyit saya iris halus ya, tapi kalau teman-teman mau di ikat saja juga boleh.
3. Untuk bumbu halusnya, saya blender sampai halus, Siapkan pan yg cekung dan cukup besar, beri minyak -/+ 5sdm (saya pakai minyak kelapa) lalu tumis bumbu hingga matang dengan api sedang saja.
4. Masukkan bumbu cemplung nya, Aduk kembali sampai aroma aneka rempah nya keluar..
5. Masukkan santan nya, disini santan nya saya bagi menjadi 3X tuang ya. Kemudian aduk kembali sampai tercampur rata dan masukkan potongan daging.
   
   
6. Proses pengadukan pun dimulai, pada tahap awal ini masih bisa ditinggal-tinggal ya, sesekali saja diaduknya. Jika sudah mulai tiris tuang lagi santan nya, sedikit-sedikit hingga habis dan daging menjadi empuk. Masukkan garam dan gula..
   
7. Ini saya sudah di tahap akhir, Pada proses ini jangan ditinggal-tinggal, harus diaduk terus karena kalau tidak akan lengket dan gosong bagian bawah nya. Untuk tingkat basah/kering nya rendang tergantung dari selera ya. Kalau saya suka yang sedang saja, masih basah tapi tidak berkuah gitu. Jika dirasa sudah cukup, matikan api. Dan jika sudah mulai dingin, ambil semua bumbu cemplung kemudian bisa lanjut di plating yah..
   

Bumbu rendang yang sangat komplit dengan berbagai rempah-rempah khas nusantara membuatnya memiliki rasa yang khas, ditambah daging yang empuk akan memberikan pengalaman makan yang super nikmat. Waktu memasaknya yang terbilang lama akan terbayar lunas dengan kelezatan rendang hasil buatan anda sendiri. JAKARTA, iNews.id - Resep rendang Padang merupakan salah satu masakan khas Minang yang terkenal hingga mancanegara. Bahkan, kelezatannya kuliner ini diakui oleh dunia sebagai makanan terenak. Biasanya, rendang Padang terbuat dari bahan utama daging sapi.

Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Rendang Sapi khas Padang daging empuk yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang lezat untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi untuk berjualan makanan. Selamat mencoba!

Resep lainnya :