Ayam rica-rica khas manado. Resep Ayam Rica Rica khas Manado. Bosan dengan ayam goreng, ayam bakar, bikin yg pedes pedes aja yuk.biar makannya tambah lahap dan mandi keringat hehehe.ayam rica rica ini sangat nikmat disantap dengan nasi panas. pedasnya mantap meresap sampai ke dalam. Bumbu rica-rica cocok dimasak dengan ikan, daging sapi, atau ayam.
Dalam bahasa Manado, kata 'rica' diartikan 'cabai' atau kata lain pedas.
Manado, ibu kota Sulawesi Utara, terkenal dengan kulinernya yang kaya bumbu dan rempah.
Salah satu yang terkenal adalah ayam rica-rica dengan bumbu khas yang pedas dan sedap.
Lagi mencari inspirasi resep ayam rica-rica khas manado yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal ayam rica-rica khas manado yang enak selayaknya memiliki aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Resep Ayam Rica Rica khas Manado. Bosan dengan ayam goreng, ayam bakar, bikin yg pedes pedes aja yuk.biar makannya tambah lahap dan mandi keringat hehehe.ayam rica rica ini sangat nikmat disantap dengan nasi panas. pedasnya mantap meresap sampai ke dalam. Bumbu rica-rica cocok dimasak dengan ikan, daging sapi, atau ayam.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam rica-rica khas manado, mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan ayam rica-rica khas manado enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian spesial.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah ayam rica-rica khas manado yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Ayam rica-rica khas manado memakai 16 bahan dan 10 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Ayam rica-rica khas manado:
- Siapkan 1 ekor ayam potong.
- Gunakan 8 siung bawang merah.
- Sediakan 5 siung bawang putih.
- Sediakan 5 butir kemiri.
- Sediakan 2 buah kunyit.
- Sediakan 2 buah jeruk nipis.
- Ambil secukupnya kemangi.
- Sediakan secukupnya daun bawang.
- Ambil garam.
- Ambil 10 buah cabai merah keriting.
- Siapkan 20 buah cabai rawit.
- Ambil 5 lembar daun salam.
- Ambil 2 batang serai.
- Siapkan 5 lembar daun jeruk.
- Ambil 2 lembar daun pandan.
- Gunakan 1 lembar daun kunyit.
Resep lain : Bagaimana Menyiapkan Resep Sate ayam bumbu kecap. Mudah dibuat dan enak yang Enak Tips Anti Gagal
Kalau kamu ngiler atau kangen nikmatnya ayam rica-rica, sebaiknya bikin saja di rumah. Berikut ini resep dan cara bikinnya yang mudah. Kuliner Manado begitu beragam, bumbu rempah-rempahnya lengkap, sehingga rasanya jadi khas dan sedap. Apalagi ayam rica-ricanya yang cenderung pedas.
Cara menyiapkan Ayam rica-rica khas manado:
- Potong ayam menjadi beberapa bagian lalu bersihkan.
- Taburkan garam secukupnya dan peras jeruk nipis tunggu sampai menyerap selama 10 menit.
- Sambil menunggu bumbu menyerap.
- Haluskan bawang merah,bawang putih kemiri,kunyit,cabai merah,cabai rawit.
- Panaskan minyak dengan api,masukkan terlebih dahulu daun pandan dan daun kunyit hingga layu.
- Masukkan bumbu yg sudah di haluskan tadi.
- Masukkan daun salam,serai,daun jeruk,oseng hingga matang dan baunya harum.
- Masukkan ayam dan campurkan kedalam semua bumbunya.
- Jika airnya sudah sedikit potong daun bawang kemudian masukkan daun bawang dan kemanginya.
- Jika sudah matang makanan siap di sajikan.
Rasanya mantap, bikin sulit untuk melupakan kenikmatannya. Kalau belum berkesempatan ke Manado untuk mencicipi ayam rica-ricanya secara langsung, jangan sedih! Cara Membuat Ayam Rica-Rica Khas Manado - Rica-rica adalah resep masakan yang berasal dari kota Manado, namun saat ini kita bisa menemukan masakan rica-rica dengan mudah. Lihat juga resep Ayam Rica-Rica 🌶 khas Manado 🐓 enak lainnya. Masakan Manado, Ayam Rica-rica Manado, BeritaManado.com - Ayam Rica-rica adalah satu dari berbagai makanan khas suku Minahasa -yang secara nasional lebih dikenal dengan sebutan orang Manado dari Provinsi Sulawesi Utara-.
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Ayam rica-rica khas manado yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang lezat untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide untuk berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
Resep lainnya :