Lapis Daging Suroboyo.
Anda sedang mencari inspirasi resep lapis daging suroboyo yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal lapis daging suroboyo yang enak selayaknya mempunyai aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari lapis daging suroboyo, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan lapis daging suroboyo enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, buat lapis daging suroboyo sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat membuat Lapis Daging Suroboyo memakai 23 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Lapis Daging Suroboyo:
- Gunakan 500 gr daging (iris melintang).
- Siapkan 800 ml air.
- Ambil 1 bh bawang bombay (iris kasar).
- Siapkan 50 gr gula merah.
- Sediakan 6 biji asam jawa + 3 sdm air panas (airasam jawa).
- Gunakan Bawang goreng (skip lupa).
- Ambil 1 buah tomat besar (belah 8).
- Siapkan 3 cm kayu manis.
- Gunakan 5 bh cengkih.
- Gunakan Bumbu perendam:.
- Ambil 1 butir telur.
- Gunakan 1/2 sdt lada (haluskan).
- Siapkan 1 sdt garam.
- Ambil 3 iris pala (haluskan).
- Gunakan 1 ssm ketumbar bubuk.
- Sediakan 3 sdm kecap manis.
- Siapkan Bumbu halus:.
- Siapkan 5 butir bawang merah.
- Sediakan 4 siung bawang merah.
- Siapkan 4 butir kemiri (digoreng).
- Sediakan 4 bh cabai merah keriting.
- Sediakan 2 cm kunyit.
- Gunakan 2 cm jahe.
Resep lain : Cara Gampang Membuat Resep Honey spicy chicken wings yang Enak Tips Anti Gagal
Cara membuat Lapis Daging Suroboyo:
- Mempersiapkan bahan-bahannya..
- Siapkan bumbu halus (saya blender) sisihkan. Irisan daging beri bumbu perendam aduk hingga merata biarkan hingga minimal 30 menit..
- Tumis bawang bombay hingga layu lalu masukkan bumbu halus tumis hingga harum. Masukkan irisan daging aduk hingga merata dan berubah warna..
- Tambahkan air gunakan api kompor sedang cenderung kecil masukkan kayu manis, cengkih, air asam jawa dan gula merah. Biarkan matang perlahan agar daging empuk (jika belum empuk boleh ditambah air panas lagi hingga empuk)..
- Biarkan air menyusut koreksi rasa lalu masukkan potongan tomat aduk hingga layu. Angkat lalu tata dipiring saji dan taburi bawang goreng (maaf lupa)..
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Lapis Daging Suroboyo yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang menarik untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi bagi Anda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
Resep lainnya :