Soto Ayam Bening. daging ayam (bagian dada/ selera) • kol putih • wortel potong korek api • tauge • Daun seledri • Bawang goreng • Minyak goreng • Daun salam. Merdeka.com - soto ayam merupakan satu dari ratusan ribu kuliner yang ada di Indonesia. Pada dasarnya soto ayam merupakan makanan yang berkuah kuning dengan suwiran ayam di dalamnya.

Resep dan cara masak soto ayam bening yang bercerita tentang kuliner Indonesia tak pernah berhenti. Ada banyak sekali makanan asli Indonesia yang enak dan lezat di luar sana. Dari Sabang hingga Merauke, di mana berbagai hidangan dengan rasa yang berbeda disajikan.

Sedang mencari inspirasi resep soto ayam bening yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal soto ayam bening yang enak harusnya sih punya aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari soto ayam bening, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan soto ayam bening enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan spesial.

daging ayam (bagian dada/ selera) • kol putih • wortel potong korek api • tauge • Daun seledri • Bawang goreng • Minyak goreng • Daun salam. Merdeka.com - soto ayam merupakan satu dari ratusan ribu kuliner yang ada di Indonesia. Pada dasarnya soto ayam merupakan makanan yang berkuah kuning dengan suwiran ayam di dalamnya.

Nah, kali ini kita coba, yuk, buat soto ayam bening sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat menyiapkan Soto Ayam Bening memakai 25 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Soto Ayam Bening:

1. Ambil 1/4 kg dada ayam.
2. Gunakan 200 ml air utk rebusan.
3. Siapkan 1 daun salam.
4. Ambil 1 daun jeruk.
5. Gunakan 1 sere, geprek.
6. Gunakan 1 ruas lengkuas, geprek.
7. Sediakan Bumbu Halus.
8. Siapkan 1 ruas kunyit.
9. Gunakan 1/2 ruas jahe.
10. Ambil 3 bawang putih.
11. Ambil 6 bawang merah.
12. Siapkan 1 kemiri.
13. Siapkan Garam.
14. Gunakan Gula (bisa skip).
15. Ambil Bahan Pelengkap.
16. Siapkan 1/2 ons tauge.
17. Gunakan 1 bungkus soun (sy ga pake lg keabisan hehehehe).
18. Siapkan 1 daun seledri.
19. Siapkan 1 daun bawang.
20. Siapkan 3 lembar daun kol, iris.
21. Siapkan 1 jeruk nipis, 1/2 nya utk kucurin sambel.
22. Ambil Bawang goreng.
23. Siapkan Sambel hijau.
24. Ambil Segenggam cabe rawit ijo.
25. Siapkan secukupnya Garam.

Resep lain : Langkah Mudah untuk Membuat Resep Ayam rica-rica kemangi yang Bisa Manjain Lidah Tips Anti Gagal

Jenis makanannya pun bermacam-macam, ada yang kaldu, kering, dan berupa jajanan. #sotoayam #sotoayamkuahbening #indoculinairehunterDalam video ini saya membagikan cara membuat soto ayam spesial kuah bening yang super lezat dan cara membua. Soto ayam dengan isian komplet dan kuah kaldu gurih hangat cocok untuk santap sahur. Soto ayam banyak jenisnya karena tiap. Sesuai dengan namanya, soto ini disajikan dengan kuah bening yang terbuat dari campuran rempah.

Langkah-langkah menyiapkan Soto Ayam Bening:

1. Rebus daging ayam, kalau ada tulang2 dan kulitnya cemplungin aja untuk air kaldu, yang nanti jadi kuah soto. Tambah sedikit garam..
2. Siapkan bahan pelengkap, tata di wadah saji. Tauge disiangin buang ekornya, siram di bawah air mengalir yang bersih begitu juga daun kol..
3. Dada ayam yg sudah direbus diangkat. Lalu suwir-suwir. Taruh di wadah saji..
4. Siapkan bumbu halus. Blender/ulek. Tumis dengan daun salam, daun jeruk, sere, lengkuas. Masak hingga harum dan matang..
5. Untuk sambel cabe rawit ijo, rebus dahulu cabe rawitnya sampe agak layu. Lalu ulek ditambah garem dikit aja. Kucuri air jeruk nipis..
6. Sajikan soto dengan bahan pelengkap. Jangan lupa tambah daun bawang, seledri, dan bawang goreng. Biar tambah jos makannya pake sambel rawit ijo. 👍🏻 selamat madaaaang!.

Seperti bawang merah, bawang putih, sereh, jahe, ketumbar, dan merica. Rasa gurih dari bumbu rempah ini semakin memberikan rasa hangat di tenggorokan. Panaskan minyak, masukkan cengkeh, kayu manis, daun jeruk, daun salam, biji pala, dan bumbu halus. Masukkan tumisan bumbu ke dalam rebusan ayam. Soto Ayam Bening merupakan salah satu varian soto ayam yang terkenal di Indonesia karena dianggap menyegarkan sekaligus menghangatkan.

Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan soto ayam bening yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!

Resep lainnya :