Tahu Mie Kuah Bumbu Petis. Resep Tahu Mie Kuah Bumbu Petis. Lihat juga resep Mi kuah petis enak lainnya. Selain tahu tek, terdapat juga olahan tahu yang menggunakan bumbu petis yaitu tahu campur.

Kepulan uap menguar dari wadah besar berisi kaldu daging. Guyuran kuah panas itu kemudian bercampur dengan bumbu dan petis yang terletak di dasar mangkuk. Guyuran kedua membuat isian seperti potongan daging sapi, mie, perkedel singkong, selada air, dan tahu goreng mengapung-apung.

Lagi mencari ide resep tahu mie kuah bumbu petis yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal tahu mie kuah bumbu petis yang enak harusnya sih memiliki aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.

Resep Tahu Mie Kuah Bumbu Petis. Lihat juga resep Mi kuah petis enak lainnya. Selain tahu tek, terdapat juga olahan tahu yang menggunakan bumbu petis yaitu tahu campur.

Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari tahu mie kuah bumbu petis, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan tahu mie kuah bumbu petis yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, buat tahu mie kuah bumbu petis sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa menyiapkan Tahu Mie Kuah Bumbu Petis memakai 26 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Tahu Mie Kuah Bumbu Petis:

1. Siapkan 1 bks mie cap burung dara (rebus).
2. Sediakan 8 buah Tahu (goreng).
3. Sediakan 1 bks tauge (rebus).
4. Sediakan Bahan Kuah.
5. Gunakan 5 siung bawang merah.
6. Ambil 5 siung bawang putih.
7. Sediakan 1 ruas kunyit (saya pake kunyit bubuk).
8. Ambil 1 ruas jahe.
9. Siapkan 3 butir kemiri.
10. Siapkan 2 ruas lengkuas, geprek.
11. Gunakan 2 batang sereh, geprek.
12. Ambil 3 lembar daun jeruk.
13. Siapkan Secukupnya ketumbar bubuk.
14. Ambil Secukupnya gula, garam, kaldu jamur (penyedap lainnya).
15. Gunakan Secukupnya air.
16. Sediakan Bahan bumbu petis.
17. Siapkan 100 gram kacang tanah, goreng.
18. Gunakan 1 bks santan instant (sy tidak pake).
19. Sediakan 5 siung bawang merah.
20. Gunakan 5 siung bawang putih.
21. Sediakan 1 gram sambal petis.
22. Siapkan 1 gram tauco.
23. Ambil 250 ml kecap manis atau sesuai selera.
24. Siapkan Secukupnya cabe rawit.
25. Sediakan Secukupnya garam.
26. Sediakan Secukupnya air.

Resep lain : Bagaimana Membuat Resep Juice mangga pegagan yang Lezat Sekali Tips Anti Gagal

Seporsi tahu campur pun siap disantap jelang petang. Tahu campur khas Lamongan ini punya cita rasa yang gurih dan segar. Bumbu petis yang berpadu dengan kuah kaldu sapi yang besar, bikin sajian ini digemari masyarakat lokal maupun pengunjungnya. Jika Anda jauh dari Lamongan dan ingin menyantap sajian lezat ini, Anda bisa membuat sendiri.

Cara membuat Tahu Mie Kuah Bumbu Petis:

1. Rebus mie hingga matang, tiriskan. Rebus tauge sebentar dan tiriskan. Goreng tahu dan tiriskan.
2. Buat Kuah : haluskan bumbu bawang merah, bawang putih,kunyit, ketumbar, jahe, kemiri. Tumis bumbu halus, lengkuas, sereh dan daun jeruk sampe harum. Aduk- aduk dan tambahkan air, penyedap, gula, garam. Test rasa dan sisihkan.
3. Buat bumbu petis :Bawang merah digoreng setengah matang, Kacang tanah digoreng lalu di ulek sampai halus, Taucho diulek sampai halus. dan sisihkan..
4. Bawang putih yang sudah digoreng, diulek dengan cabe lalu dicampur dengan taucho dan diulek (sisihkan). kemudian digoreng lalu dikasi air sedikit, kemudian dicampur kacang tanah yang sudah diulek,ditambah sedikit santan(air).
5. Kemudian dikasi kecap dan dicampur petis yang sudah diulek (petis waktu diulek dicampur dengan air), dan dikasi garam sedikit..
6. Setelah matang angkat, dan kita sajikan dengan ditata mie, tahu yang digoreng, lalu diberi taburan kecambah yang sudah direbus. Siram dengan kuah dan bumbu petisnya yummy 👍👍👍.

Bahannya sederhana dan membuatnya juga mudah. Makanan ini disajikan dengan bahan sayur mayur seperti selada, taoge, mie kuning, tahu goreng dan perkedel singkong. Kemudian disiram dengan kuah kaldu yang berwarna coklat. Selain itu tahu campur biasanya disajikan dengan tambahan kerupuk udang dan potongan daging. Lihat juga resep Petis udang cocolan gorengan enak lainnya.

Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Tahu Mie Kuah Bumbu Petis yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang sedap untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi untuk berjualan makanan. Selamat mencoba!

Resep lainnya :