Soto Ayam Lobak.

Lagi mencari inspirasi resep soto ayam lobak yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal soto ayam lobak yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari soto ayam lobak, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan soto ayam lobak yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian istimewa.

Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah soto ayam lobak yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Soto Ayam Lobak menggunakan 22 bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Soto Ayam Lobak:

1. Siapkan 1/4 kg ayam buang kulit dan tulang.
2. Ambil 1 buah lobak.
3. Sediakan 1.000 ml air (sesuaikan).
4. Siapkan 🌺 Bumbu Halus 🌺.
5. Ambil 1/4 sdt merica.
6. Ambil 1/2 sdt ketumbar.
7. Sediakan 4 siung bawang putih.
8. Sediakan 1/2 sdt kunyit bubuk.
9. Siapkan 🌺 Bumbu Lain🌺.
10. Ambil 3 lembar daun salam.
11. Ambil 1 batang serai.
12. Siapkan 1 ruas kayu manis.
13. Siapkan 1 ruas kapulaga.
14. Siapkan 1 butir cengkeh.
15. Siapkan Secukupnya kaldu bubuk, garam, gula pasir.
16. Sediakan 🌺 Pelengkap (sesuai selera)🌺.
17. Gunakan sesuai selera bawang goreng.
18. Ambil 1 batang seledri, iris.
19. Siapkan 1 batang daun bawang, iris.
20. Siapkan Sambal.
21. Gunakan Jeruk limo, tomat.
22. Ambil sesuai selera kerupuk / emping (klo ada).

Resep lain : Macam Mana Membuat Resep Ayam rica rica yang Enak Banget Tips Anti Gagal

Langkah-langkah membuat Soto Ayam Lobak:

1. Cuci semua bahan sampai bersih (ayam, lobak, bumbu). Rebus ayam dalam 250 ml air mendidih sampe keluar minyaknya angkat, buang air rebusannya. (Mengantisipasi bahan kimia dalam ayam) sebentar saja... Lalu suir suir. Sisihkan..
2. Potong-potong lobak sesuai selera. Lalu rendam dalam air garam sebentar saja. (Agar bau khas lobak dan getahnya hilang). Bisa di skip.
3. Sambil menunggu rendaman bahan, haluskan bumbu dan tumis dengan bahan lain..
4. Didihkan air 750 ml ± lalu masukan kembali ayam, bumbu yang udah ditumis aduk rata. Masukan lobak dan semua sisa bahan. Tunggu sampe matang, tes rasa..
5. Sajikan dengan bahan pelengkap..
6. Alhamdulillah enaaak.

Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Soto Ayam Lobak yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang enak untuk keluarga/teman maupun menjadi ide untuk berjualan makanan. Selamat mencoba!

Resep lainnya :