Wajik Ketan (Tanpa Santan). Lihat juga resep Wajit Ketan Hitam Jadul enak lainnya. Resep Wajik ketan Gula merah (tanpa santen). Pernah sesekali beliin jajanan wajik buat si mamak, dan g nyangka ternyata dia suka dan bisa bikinnya.
Wajik terbuat dari beras ketan, gula, dan santan kelapa dengan atau tanpa penambahan bahan tambahan makanan lainnya.
Campuran bahan tersebut kemudian dipanaskan sampai mendidih, kental, dan tidak lengket.
Masak santan, gula merah, daun pandan dan garam sambil diaduk hingga berminyak.
Anda sedang mencari inspirasi resep wajik ketan (tanpa santan) yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal wajik ketan (tanpa santan) yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari wajik ketan (tanpa santan), mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan wajik ketan (tanpa santan) enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan istimewa.
Lihat juga resep Wajit Ketan Hitam Jadul enak lainnya. Resep Wajik ketan Gula merah (tanpa santen). Pernah sesekali beliin jajanan wajik buat si mamak, dan g nyangka ternyata dia suka dan bisa bikinnya.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah wajik ketan (tanpa santan) yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Wajik Ketan (Tanpa Santan) memakai 6 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Wajik Ketan (Tanpa Santan):
- Ambil 2 gelas belimbing beras ketan.
- Gunakan 5 sdt gula (boleh lebih).
- Ambil 1 buah gula merah (sisir).
- Ambil 1/2 sdt garam.
- Siapkan Secukupnya Air.
- Ambil Perasa Durian.
Resep lain : Cara Mudah Menyiapkan Resep Nastar premium andalan untuk jualan yang Menggugah Selera Tips Anti Gagal
Masukkan ¾ bagian ketan lalu aduk hingga terserap dan berminyak. Lakukan hal yang sama pada sisa ketan. Masak wajik ketan pandan sampai matang. Selanjutnya masukkan beras ketan yang sudah matang ke dalam wajan rebusan santan.
Cara menyiapkan Wajik Ketan (Tanpa Santan):
- Cuci beras,kemudian rendam selama 10 menit. Tiriskan.
- Panaskan kukusan..
- Rebus semua bahan di wajan sampai gula larut,koreksi rasa. Masukkan beras dan aduk2 sampai air mengering,masukkan beras kedalam panci kukusan lalu kukus sampai nasi matang..
- Note: agar lebih wangi bisa tambahkan daun pandan.
Begitu banyak kue yang dibuat dengan bahan dasar beras ketan, salah satunya ialah wajik. Sebutan kue wajik sendiri lebih terkenal di daerah Jawa Tengah dan memiliki sebutan yang berbeda-beda di setiap daerah. Kue ini termasuk dalam kategori jajanan basah dengan cita rasa manis dan nikmat. Wajik ketan umumnya dibuat dengan tambahan gula merah sehingga didapatkan warna gelap kecoklatan. Wajik ketan umumnya dibuat dengan tambahan gula merah sehingga didapatkan warna gelap Masukkan ketan kukus ke dalam rebusan santan.
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Wajik Ketan (Tanpa Santan) yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang menarik untuk keluarga/teman maupun menjadi ide bagi Anda yang berkeinginan untuk berjualan makanan. Selamat mencoba!
Resep lainnya :