Soto Ayam Betawi.

Anda sedang mencari ide resep soto ayam betawi yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal soto ayam betawi yang enak selayaknya mempunyai aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari soto ayam betawi, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan soto ayam betawi yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan soto ayam betawi sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa membuat Soto Ayam Betawi menggunakan 22 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Soto Ayam Betawi:

1. Sediakan 1/2 kg ayam, potong kecil-kecil.
2. Ambil 1 btg kayu manis (3 cm).
3. Ambil 2 lembar daun salam.
4. Siapkan 3 btr cengkeh.
5. Gunakan 2 btg sereh, geprek.
6. Ambil 1,2 L santan (Aku santan instan), aku tambahin susu uht.
7. Ambil Minyak untuk menumis.
8. Sediakan Bumbu halus : - 10 btr bawang merah.
9. Gunakan 4 siung bawang putih.
10. Gunakan 2 cm jahe.
11. Sediakan 2 butir kemiri.
12. Siapkan 1/4 sdt jintan.
13. Ambil 1/2 sdm ketumbar.
14. Ambil 1 sdt merica.
15. Gunakan Garam.
16. Sediakan Gula.
17. Gunakan Pelengkap : - Sambal cabe rawit.
18. Gunakan iris Daun bawang.
19. Siapkan Tomat.
20. Gunakan Bawang merah goreng.
21. Gunakan Emping goreng/krupuk.
22. Siapkan Jeruk nipis.

Resep lain : Cara Gampang Menyiapkan Resep Lodeh ndeso yang Enak Banget Tips Anti Gagal

Langkah-langkah menyiapkan Soto Ayam Betawi:

1. Goreng kentang, lalu sisihkan. Tumis bumbu halus bersama lengkuas, daun salam, kayu manis, cengkeh, sereh sampai harum. Masukkan ayam, aduk rata sampai ayam berubah warna. Kemudian tambahkan santan dan air, masak dan aduk terus agar santan tidak pecah.
2. Beri garam, gula secukupnya. Koreksi rasa. Masak sampai bumbu meresap dan daging empuk. Masukkan tomat, daun bawang dan kentang goreng..
3. .
4. Matikan api, soto siap disajikan dgn taburan bawang goreng, sambal dan perasan jeruk nipis.
5. .

Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan soto ayam betawi yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!

Resep lainnya :