Gulai Ikan Asam Belimbing. Kalau bikin masakan bumbu kuning, pasti gak tercapai kuning yg hakiki, selalu akhirnya kuning eksotis (halah apa sih??) alias agak orange krn tetap ada penambahan cabe merah. Berhubung punya niat suci (🤦🏻‍♀️) ikutan event posbar Resep Berbumbu Dasar Kuning, tetap. Ikan tongkol masak gulai santan Aceh.

Lihat juga resep Gulai ikan kembung kacang panjang enak lainnya. Gulai ikan belimbing sangat cocok dijadikan menu andalan sehari-hari. Kalau kamu penasaran simak yuk cara membuat gulai belimbing.

Anda sedang mencari ide resep gulai ikan asam belimbing yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal gulai ikan asam belimbing yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Kalau bikin masakan bumbu kuning, pasti gak tercapai kuning yg hakiki, selalu akhirnya kuning eksotis (halah apa sih??) alias agak orange krn tetap ada penambahan cabe merah. Berhubung punya niat suci (🤦🏻‍♀️) ikutan event posbar Resep Berbumbu Dasar Kuning, tetap. Ikan tongkol masak gulai santan Aceh.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari gulai ikan asam belimbing, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan gulai ikan asam belimbing enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian istimewa.

Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan gulai ikan asam belimbing sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat membuat Gulai Ikan Asam Belimbing menggunakan 17 jenis bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Gulai Ikan Asam Belimbing:

1. Siapkan 500 gr ikan tongkol (1 ekor), potong sesuai selera.
2. Sediakan 1 buah jeruk nipis.
3. Siapkan 1 lembar daun kunyit.
4. Sediakan 3 lembar daun salam.
5. Gunakan 3 cm lengkuas, geprek.
6. Siapkan 1 batang sereh, geprek.
7. Ambil 500 ml air.
8. Siapkan 5 sdm fiber creme.
9. Sediakan 10-12 buah belimbing wuluh (belimbing sayur), belah dua.
10. Siapkan Secukupnya garam, penyedap.
11. Siapkan Bumbu halus :.
12. Sediakan 8-10 buah cabe merah keriting (sesuaikan selera).
13. Sediakan 35 gr bawang merah kupas (7 siung).
14. Ambil 15 gr bawang putih kupas (3 siung).
15. Sediakan 3 cm kunyit, bakar.
16. Siapkan 3 cm jahe.
17. Siapkan 3 butir kemiri, sangrai.

Resep lain : Cara Sederhana Membuat Resep 49.Nastar cengkeh yang Lezat Sekali Tips Anti Gagal

Rasa gurih serta rasa asam memberikan sensasi kesegaran ketika disantap. Lihat juga resep Gulai Asam Ikan Patin enak lainnya. Semakin enak karena ada sentuhan asam segar dari pemakaian belimbing wuluh atau asam sunti. Daun ruku-ruku biasanya turut ditambahkan sehingga aroma gulai masin makin sedap.

Cara membuat Gulai Ikan Asam Belimbing:

1. Lumuri ikan dengan perasan jeruk nipis, diamkan beberapa saat (sambil mempersiapkan bahan lain), kemudian cuci bersih kembali. Blender semua bahan bumbu halus, dibantu dengan sedikit air.
2. Tumis bumbu halus, daun kunyit, daun salam, lengkuas, dan sereh hingga wangi..
3. Tambahkan air dan krimer, masak hingga mendidih. (Kalau pakai santan asli, harus terus diaduk sampai mendidih, spy santan gak pecah. Tp kl pakai santan instan, gak perlu diaduk terus menerus).
4. Masukkan ikan, masak kembali hingga air mulai menyusut. Aduk sesekali, dan gak usah terlalu heboh ngaduknya ya, takut ikannya hancur..
5. Masukkan belimbing. Tambahkan garam dan penyedap. Masak hingga belimbing agak layu. Test rasa, angkat dan sajikan.

Gulai Patin Asam Pedas Khas Riau salah satunya. Tekstur daging patinnya yang lembut, rasanya yang asam pedas bakal bikin makan makin lahap. Cepat dan praktis, karena semua bumbu tinggal cemplung. Bumbunya tak melalui proses ditumis, jadi pastikan gulai dimasak hingga benar-benar matang ya, supaya tidak terasa bumbu mentah. Masukkan ikan, air asam jawa, belimbing wuluh dan tomat hijau.

Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Gulai Ikan Asam Belimbing yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang menarik untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi untuk berbisnis kuliner. Selamat mencoba!

Resep lainnya :