Ayam Nasu Palekko. When you need a quick chicken dish, this ayam nasu palekko - Makassar spicy chicken dish, might just be your answer. It is very fragrant and very citrusy from lemongrass and kaffir lime leaves. It is also savory, sweet, spicy, and tangy.

Citarasa utamanya yaitu pedas menggigit, gurih, dan sedikit asam yang nikmat sekali disantap bersama nasi putih hangat. Masukkan ayam dan sedikit air jika bumbu terlalu kering. Masak hingga bumbu meresap dan airnya habis.

Lagi mencari inspirasi resep ayam nasu palekko yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal ayam nasu palekko yang enak harusnya sih punya aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.

When you need a quick chicken dish, this ayam nasu palekko - Makassar spicy chicken dish, might just be your answer. It is very fragrant and very citrusy from lemongrass and kaffir lime leaves. It is also savory, sweet, spicy, and tangy.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam nasu palekko, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan ayam nasu palekko yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan spesial.

Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah ayam nasu palekko yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Ayam Nasu Palekko menggunakan 17 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Ayam Nasu Palekko:

1. Gunakan 1 ekor Ayam Kampung.
2. Ambil 2 batang Serai,geprek.
3. Gunakan 1/4 gls Air Asam Jawa.
4. Siapkan Segenggam Asam Jawa untuk Marinasi Ayam.
5. Siapkan 3 lmbar Daun Jeruk,sobek sobek.
6. Siapkan Bumbu Halus.
7. Sediakan 15 buah Bawang Merah.
8. Sediakan 5 siung Bawang Putih.
9. Ambil 5 buah Cabe Merah Besar.
10. Gunakan 20 buah Cabe Rawit.
11. Siapkan 5 cm Lengkuas.
12. Ambil 1 cm Jahe.
13. Ambil 2 cm Kunyit.
14. Siapkan 1 sdm Garam.
15. Ambil 1/2 sachet Kaldu Bubuk.
16. Sediakan 1 sdm Ladaku.
17. Sediakan 10 sdm Minyak Untuk menumis.

Resep lain : Cara Gampang Membuat Resep Udang Kentang Balado yang Lezat Tips Anti Gagal

Angkat ketika ayam sudah matang sempurna. Nikmati ayam nasu palekko dengan nasi hangat. Lihat juga resep Palekko Ayam Kampung Pedas enak lainnya. Nasu Palekko lebih sedap bila dah simpan semalaman.

Langkah-langkah menyiapkan Ayam Nasu Palekko:

1. Bersihkan ayam kemudian potong sesuai selerah,lumuri dngan asam,diamkan 10 menit.
2. Rebus ayam sampai lunak, kmudian goreng asal digoreng,angkat dan sisihkn.
3. Haluskan smua bumbu kemudian tumis hingga harum,masukkan serai dan daun jeruk,aduk rata.
4. Msukkan ayam yg telah digoreng asal tdi,aduk rata,masukkan kaldu bubuk dan air asam jawa,aduk kmbali biarkan smpai bumbu meresap dan air menyusup.
5. Angkat,dan siap disajikan.

J ika tidak suka dengan itik, tukar guna a yam pencen atau ayam kampung lebih sesuai dengan kerana isinya yang lebih pejal. Saya takde alat yang bernama palekko , so masak dalam kuali dan tutup lah dengan penutup ini. Resep Ayam Nasu Palekko Enak dan Sederhana. Cara membuat Ayam Nasu Palekko yang enak dan sederhana sangat mudah sekali. Bahan-bahan membuat Ayam Nasu Palekko pun mudah di dapat, seperti: Ayam, Air Asam Kental, Serai, Lengkuas, Daun Salam, Garam, Gula Merah Sisir, Merica Bubuk, Kaldu Bubuk, Minyak, Bawang Putih, Bawang Merah, Cabai Rawit.

Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Ayam Nasu Palekko yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang lezat untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi bagi Anda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner. Selamat mencoba!

Resep lainnya :