Soto Ceker Ayam. Soto ceker ayam Dapurr Emma Taiwan. Soto ceker merupakan salah satu pilihan menu yang segar dinikmati saat makan siang, bahkan saat cuaca dingin. Bila diolah dan dimasak dengan tepat, ceker ayam menjadi empuk dan super lezat!
Soto daging sapi atau soto ayam suwir sudah biasa.
Namun ada satu jenis soto yang bikin kalap makan, apalagi kalau bukan soto ceker ayam!
Kesempatan makan ceker sampai ke tulangnya, duh bikin semangat makan!
Anda sedang mencari ide resep soto ceker ayam yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal soto ceker ayam yang enak harusnya sih memiliki aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Soto ceker ayam Dapurr Emma Taiwan. Soto ceker merupakan salah satu pilihan menu yang segar dinikmati saat makan siang, bahkan saat cuaca dingin. Bila diolah dan dimasak dengan tepat, ceker ayam menjadi empuk dan super lezat!
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari soto ceker ayam, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan soto ceker ayam enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, buat soto ceker ayam sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat membuat Soto Ceker Ayam menggunakan 26 bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Soto Ceker Ayam:
- Sediakan Bahan Untuk Kaldu:.
- Sediakan 1/2 kg Ceker Ayam.
- Gunakan 1.5 l Air.
- Sediakan Bumbu Kuah:.
- Ambil 4 Siung Bawang Merah.
- Gunakan 5 Siung Bawang Putih.
- Siapkan 1 sdm Ketumbar.
- Sediakan 1 Ruas kunyit.
- Sediakan 1 sdt Merica kasar / bubuk.
- Siapkan 2 Butir ketumbar.
- Ambil 2 Batang Sereh (Geprek).
- Sediakan 1 Ruas lengkuas (Geprek).
- Ambil 3 Lembar Daun salam.
- Gunakan 3 Lembar daun jeruk.
- Gunakan secukupnya Garam /penyedap.
- Sediakan 1 sdm Gula pasir.
- Gunakan Secukupnya minyak untuk menumis.
- Gunakan Pelengkap :.
- Siapkan Cabe, Untuk sambal.
- Ambil Kecap.
- Gunakan Mie bihun (direbus).
- Ambil Daun Bawang (Iris tipis).
- Siapkan Daun Seledri (Iris tipis).
- Sediakan Bawang Goreng.
- Sediakan Tomat (Iris Tipis).
- Gunakan Jeruk Nipis (Untuk perasan saat akan makan), boleh skip.
Resep lain : Macam Mana Menyiapkan Resep Kulit Tahu Asam Manis yang Menggugah Selera Tips Anti Gagal
Apalagi ditambah dengan sambal dan perasan jeruk nipis, kuah soto yang gurih makin sempurna. Soto lamongan ceker ayam Ummi Shaquile Balikpapan. Biarkan ceker tetap didalam panci ya bun agar ceker empuk dan kuah soto lebih berasa gurih. Didihkan air lalu rendam bihun sebentar saja sampai lunak lalu tiriskan.
Langkah-langkah membuat Soto Ceker Ayam:
- Siapkan semua bahan Kaldu. Terlebih dahulu ceker cuci bersih, lalu rebus sebentar. Bilas dengan air bersih. Lalu Rebus kembali dengan air sampai 30 menit.
- Haluskan bahan bumbu, kemudian ditumis sampai harum.
- Masukan bumbu tumis kedalam kaldu. Aduk rata sambil koreksi rasa. Dan biarkan selama 10-15 menit agar semua bumbu meresap.
- Siap untuk disajikan dengan pelengkap.
Resep Soto Ceker Ayam Kuning Kuah Bening. Rebus ceker ayam dalam air mendiidih hingga hampir empuk. Tumis bumbu halus hingga wangi dan matang. Masukkan daun salam, serai, daun jeruk, lengkuas. Soto ceker menjadi salah satu pilihan sajian yang pas untuk dinikmati kapanpun entah itu saat cuaca panas atau dingin.
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Soto Ceker Ayam yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang sedap untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi bagi Anda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
Resep lainnya :