Serundeng ayam. Ayam Goreng Serundeng Khas Bandung, or Serundeng Fried Chicken is a popular dish originating from Bandung. This delicious chicken is enhanced by serundeng, which is sauteed grated coconut with spices. The use of spices to braise the chicken gives it a taste and aroma that would please even the most fussy connoisseurs.
It is made with shredded chicken and roasted grated coconut, and enhanced by the herbs and spices.
Serundeng itself is an Indonesian condiment, and it may taste sweet, or hot and spicy depending on the recipe used. ayam serundeng kelapa ayam serundeng kelapa lengkuas ayam serundeng lengkuas sapi serundeng basah ayam kentucky Resep 'ayam serundeng' paling teruji.
Masukkan ayam, tambahkan dengan air kelapa, garam, kaldu jamur.
Sedang mencari inspirasi resep serundeng ayam yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal serundeng ayam yang enak selayaknya punya aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari serundeng ayam, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan serundeng ayam enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian istimewa.
Ayam Goreng Serundeng Khas Bandung, or Serundeng Fried Chicken is a popular dish originating from Bandung. This delicious chicken is enhanced by serundeng, which is sauteed grated coconut with spices. The use of spices to braise the chicken gives it a taste and aroma that would please even the most fussy connoisseurs.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan serundeng ayam sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa menyiapkan Serundeng ayam menggunakan 19 bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Serundeng ayam:
- Ambil 500 gr daging ayam, rebus suir".
- Gunakan 1 butir kelapa tidak muda tidak tua.
- Siapkan Bumbu halus.
- Ambil 8 siung baput.
- Gunakan 12 siung bamer.
- Ambil 1.5 sdm ketumbar bulat.
- Siapkan 1/2 sdt merica bulat.
- Ambil 1/4 sdt jintan.
- Siapkan sesuai selera Gula jawa.
- Gunakan Bumbu lain.
- Gunakan 1 jempol besar asam jawa.
- Siapkan 2 sdm lengkuas geprek.
- Ambil 1 batang serai geprek.
- Siapkan 5 lembar daun salam.
- Gunakan 3 lemar daun jeruk.
- Gunakan secukupnya Gula.
- Gunakan secukupnya Garam.
- Ambil secukupnya Merica.
- Siapkan secukupnya Kaldu bubuk.
Resep lain : Bagaimana Menyiapkan Resep Pokcoy kuah ayam kecap yang Bikin Ngiler Tips Anti Gagal
Kecilkan api dan tetap masak sampai air menyusut. Kemudian, goreng ayam serundeng dengan minyak panas hingga warnanya kecokelatan. Tiriskan ayam yang sudah matang di atas kertas roti. Ayam goreng serundeng renyah siap disajikan untuk keluarga.
Cara membuat Serundeng ayam:
- Masukkan bumbu halus dengan sedikit air kedalam wajan dan tambahkan lengkuas, sereh, daun salam, daun jeruk, asa jawa dan gula merah masak sampai larut.
- Masukkan suwiran ayam, kecilkan api masak sampai bumbu meresap.
- Tambahkan kelapa parut, garam, gula, merica, kaldu secukupnya aduk rata dan koreksi rasa.
- Masak sampai kering dengan api kecil dengan penuh kesabaran ya mak.
- Kalo udah dingin siap untuk disantap secukupnya sisanya bisa dimasukkan dalam wadah box simpan di kulkas.
Bunda Serundeng Ayam, salah satu kreasi olahan ayam dari sekian banyak menu yang menggunakan daging ayam. Serundeng sendiri merupakan makanan khas Indonesia yang terbuat dari parutan kelapa yang digorengdan rasanya gurih. Makanan ini populer karena rasa gurih kelapa yang berasa banget, membuat. Jika iya, mungkin sekarang waktunya kamu mencoba resep ayam serundeng. Dengan tambahan parutan kelapa yang gurih dan renyah, menu ini dijamin akan menjadi andalanmu selanjutnya.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan serundeng ayam yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
Resep lainnya :