Soto Betawi Kuah Santan Susu. Soto Betawi adalah salah satu hidangan khas ibukota Jakarta dengan kuah santan yang gurih nan kental, beberapa tetelan daging, kerenyahan Variasi soto ini pun semakin banyak sesuai dengan selera masing-masing, mulai dari Soto Betawi Susu, Soto Betawi Ayam, Soto Betawi Daging Sapi. resep soto betawi dan cara membuat soto betawi kuah susu lengkap. Resep Soto betawi kuah santan susu. Terinspirasi dr soto yg kuahnya bening tp pgn rasanya lbh milky.
PakSu request pengen dibuatin soto yang bersantan dan berempah.
Karna belum pernah buat sebelum nya.
Ngubek ngubek mbah google lah akhirnya.
Anda sedang mencari ide resep soto betawi kuah santan susu yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal soto betawi kuah santan susu yang enak seharusnya punya aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari soto betawi kuah santan susu, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan soto betawi kuah santan susu yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian istimewa.
Soto Betawi adalah salah satu hidangan khas ibukota Jakarta dengan kuah santan yang gurih nan kental, beberapa tetelan daging, kerenyahan Variasi soto ini pun semakin banyak sesuai dengan selera masing-masing, mulai dari Soto Betawi Susu, Soto Betawi Ayam, Soto Betawi Daging Sapi. resep soto betawi dan cara membuat soto betawi kuah susu lengkap. Resep Soto betawi kuah santan susu. Terinspirasi dr soto yg kuahnya bening tp pgn rasanya lbh milky.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat soto betawi kuah santan susu yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Soto Betawi Kuah Santan Susu menggunakan 19 bahan dan 7 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Soto Betawi Kuah Santan Susu:
- Gunakan 1/4 kg daging sapi.
- Sediakan 1 ruas lengkuas.
- Gunakan 2 cm kayu manis.
- Sediakan 1 lbr daun salam.
- Gunakan 3 btr cengkeh.
- Siapkan 1 btg serai.
- Sediakan 1 lbr daun salam.
- Sediakan 1 scht santan.
- Ambil 200 ml susu cair.
- Sediakan 1 bh tomat.
- Ambil 1 sdt garam, gula pasir dan kaldu bubuk.
- Sediakan Bumbu halus:.
- Gunakan 5 siung bawang merah.
- Ambil 2 siung bawang putih.
- Gunakan 1 ruas jahe.
- Ambil 1 btr kemiri.
- Gunakan Sejumput jintan.
- Siapkan 1 sdt ketumbar bubuk.
- Siapkan 1/2 sdt merica bubuk.
Resep lain : Cara Gampang Menyiapkan Resep Lele Bakar Madu yang Sempurna Tips Anti Gagal
Di modifikasi dan d sesuaikan dg. Sajikan soto betawi ayam kuah santan susu bersama sambal. Jangan menutup panci hingga rapat setelah menuang campuran santan kental dan susu cair agar santan tidak pecah. Rasa susu cair yang gurih dicampur dengan santan dan bumbu rempah pilihan semakin menambah rasa sedap pada kuah soto betawi.
Cara menyiapkan Soto Betawi Kuah Santan Susu:
- Haluskan bumbu halus. Geprek serai dan lengkuas..
- Rebus daging sebentar kemudian buang airnya. Lalu masukkan air santan cair 500ml, rebus kembali..
- Tumis bumbu halus sampai harum kemudian masukkan serai, daun salam, kayu manis, lengkuas dan cengkeh..
- Lalu masukkan bumbu tumis ke dalam rebusan daging tadi..
- Setalah daging matang masukkan susu cair..
- Tambahkan garam, gula pasir dan kaldu bubuk. Aduk terus secara perlahan supaya santan tidak pecah..
- Koreksi rasa. Soto betawi santan susu siap dihidangkan dengan potongan tomat, emping dan bahan pendamping lainnya. 😋😋😋.
Selain ciri khas tersebut, soto betawi juga menggunakan potongan daging sapi lengkap dengan jeroan sebagai isian layaknya soto Madura dan juga soto Sulung. Kali ini kamu bisa mencoba resep soto betawi daging kuah santan. Seger banget di padu dengan jeruk limau. Resep soto betawi daging kuah santan. Resep dan Cara Membuat Soto Betawi Kuah Susu yang Mantap dan Nikmat Daging yang empuk ditambah dengan bumbu rempah pilihan menjadikan soto terasa spesial.
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Soto Betawi Kuah Santan Susu yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang menarik untuk keluarga/teman maupun menjadi ide untuk berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
Resep lainnya :