Ayam Goreng keriting. SajianSedap.com - Ayam goreng tepung buatan restoran Fast Food atau pedagang kaki lima terlihat sangat cantik karena kulitnya keriting dengan warna kuning keemasan. Tapi kalau dibuat di rumah, ayam tidak bisa sempurna. Ayam biasa hanya garing saat masih panas, lalu melempem kala dingin.

Udah berapa kali mencoba, lapisan tepungnya tidak pernah bisa membentuk keriting cantik, tapi hanya sekedar tepung menempel saja. Suhu yang rendah bisa mencegah kulit ayam menjadi. Ayam goreng tepung yang renyah, harus keriting.

Sedang mencari inspirasi resep ayam goreng keriting yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal ayam goreng keriting yang enak harusnya sih punya aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.

SajianSedap.com - Ayam goreng tepung buatan restoran Fast Food atau pedagang kaki lima terlihat sangat cantik karena kulitnya keriting dengan warna kuning keemasan. Tapi kalau dibuat di rumah, ayam tidak bisa sempurna. Ayam biasa hanya garing saat masih panas, lalu melempem kala dingin.

Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ayam goreng keriting, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan ayam goreng keriting enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian istimewa.

Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah ayam goreng keriting yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Ayam Goreng keriting memakai 23 jenis bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Ayam Goreng keriting:

1. Gunakan 1 kg Daging Ayam bersih (fresh bkn frozen).
2. Ambil #Bumbu marinasi Ayam#.
3. Sediakan 1 sdt bawang putih bubuk (resep ala saya) berikut 🔗 nya.
4. Gunakan Garlic powder (bubuk bawang putih) https://cookpad.com/id/resep/.
5. Gunakan 1 sdt kunyit bubuk.
6. Gunakan 2 sdt garam.
7. Siapkan 1 sdt kalau ayam bubuk (resep ala saya) berikut 🔗 nya.
8. Sediakan Chicken powder (kaldu ayam Bubuk) non MSG https://cookpad.com/id.
9. Ambil 1 sdt air perasan lemon.
10. Sediakan 1/2 sdt merica bubuk.
11. Sediakan Bahan baluran saya bikin 1/2resep, setengah dr catatan ini.
12. Siapkan 1 kg tepung pro tinggi.
13. Ambil 1 saset kaldu ayam bubuk (saya 1sdm).
14. Ambil 2 sdt garam.
15. Gunakan 2 sdt MSG (saya tidak pakai).
16. Ambil 1,5 sdt lada bubuk.
17. Siapkan 1 sdt soda kue.
18. Gunakan Bahan perendaman, saya buat 1/2dr catatan ini.
19. Sediakan 1 sdm susu bubuk.
20. Ambil 2.5 .liter air.
21. Sediakan Bahan untuk menggoreng.
22. Ambil 2.5 liter minyak Goreng (saya 0.7 liter.
23. Ambil saya pakai panci ukuran 1liter, menghemat minyak😊.

Resep lain : Bagaimana Menyiapkan Resep 6 - Kue Kering Lebaran Choco Flakes yang Lezat Tips Anti Gagal

Resep Ayam Goreng Tepung Crispy Renyah, Keriting dan Mudah-Berbagai menu masakan dari bahan daging ayam sudah sangat populer, baik sebagai main dish ataupun sebagai pelengkap / isian jajanan. Lihat juga resep Ayam Goreng Tepung keriting enak lainnya. Lihat juga resep Ayam kfc crispy keriting enak lainnya. "Dijamin, lebih crispy!" Mana buktinya? Sudah sekian purnama mencoba menggoreng ayam menggunakan tepung bumbu instant hasilnya tetap sama : permukaan lapisan mulus, tidak keriting dan tidak renyah.

Langkah-langkah menyiapkan Ayam Goreng keriting:

1. Siapkan daging ayam dan bumbu marinasi, aduk jadi satu sambil diremas remas, tutup rapat.diamkan dalam freezer 3jam, makin lama bumbu makin meresap.
2. Siapakan bahan tepung dan aduk merata. Masukkan ayam ketepung semuanya. (saya setengahnya Saja menyesuaikan dengan jumlah tepung, jadi 2x proses😊). Angkat dan balik daging ayam menggunakan tangan, sampai benar² rata.
3. Siapkan wadah yang bolong² dan perkirakan bisa masuk pada panci perendaman (saya pakai salad spinner). Tata ayam yang berbalur tepung di wadah yang bolong2. Lalu rendam selama 10detik pada Air susu.
4. Masukkan pada tepung lagi. Dan lakukan seperti langkah 2. Penepungan dilakukan sebanyak 3x. Sedangkan perendaman (langkah 3) total hanya 2kali saja.
5. Goreng pada minyak yang sudah panas (150°¢). Dan pastikan ayam terendam minyak, supaya matangnya merata. Dan angkat jika warna sudah Coklat ke emasan (mengapung dan Kulit /tepungnya garing).
6. Ayam Goreng keriting siap disajikan.

Toh, ayam goreng tepung nggak sehat dan ngabis-ngabisin minyak goreng orangtua. Rasa bumbu ayam panggang yang gurih lezat dalam Indomie Keriting Goreng meresap dan menyatu sempurna dengan mi. Resep Ayam Goreng Tepung Kriting Krispi. Pengennya sih bikin ayam goreng tepung yang kaya dijual di fastfood atau di kakilima gitu. Dan sejauh ini. pake resep yang ini yang paling mendekati dalam hal kritingnya . kalo krispinya, belom terlalu kriyuk gitu sih . mungkin masih ada yang.

Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat ayam goreng keriting yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!

Resep lainnya :