Ayam Goreng Ungkep Bumbu Kuning.

Sedang mencari inspirasi resep ayam goreng ungkep bumbu kuning yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal ayam goreng ungkep bumbu kuning yang enak selayaknya mempunyai aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ayam goreng ungkep bumbu kuning, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan ayam goreng ungkep bumbu kuning enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian istimewa.

Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah ayam goreng ungkep bumbu kuning yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Ayam Goreng Ungkep Bumbu Kuning memakai 14 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Ayam Goreng Ungkep Bumbu Kuning:

1. Ambil 1 ekor ayam potong.
2. Sediakan 5 siung bawang putih.
3. Siapkan 3 butir kemiri sangrai.
4. Siapkan 1 ruas lengkuas digeprek.
5. Ambil 3 lembar daun salam.
6. Ambil 3 lembar daun jeruk.
7. Ambil 1 ruas jahe.
8. Gunakan 2 batang serai digeprek.
9. Gunakan 2 ruas kunyit.
10. Gunakan 1 sdm ketumbar bubuk.
11. Siapkan 1/2 sdt lada bubuk.
12. Siapkan 1 sdt kaldu ayam bubuk.
13. Siapkan 2 sdt garam.
14. Siapkan secukupnya Air dan minyak.

Resep lain : Cara Mudah Membuat Resep Bola" ubi ungu isi coklat lumer yang Lezat Tips Anti Gagal

Langkah-langkah menyiapkan Ayam Goreng Ungkep Bumbu Kuning:

1. Potong ayam potong menjadi beberapa bagian, saya potong menjadi 10 bagian, kemudian rebus terlebih dahulu supaya lemak-lemaknya berkurang, buang kaldunya.
2. Haluskan bawang putih, kunyit (dibakar dulu), kemiri, jahe. Saya haluskan dengan blender, tambahi sedikit air supaya halus. Tuang ke dalam wajan bersama dengan serai, daun salam, lengkuas, daun jeruk, bubuk ketumbar dan lada bubuk. Panaskan sampai air mendidih dan menyusut, masukkan potongan ayam, lumuri ayam dengan cara diaduk pelan-pelan..
3. Tambahkan air sampai ayam terendam. Tambahkan garam dan kaldu bubuk. Didihkan dengan api kecil sampai air menyusut dan bumbu meresap..
4. Setelah air menyusut, goreng ayamnya dengan minyak panas sampai kuning keemasan. Didapatkan hasil ayam goreng yang bagian luarnya renyah dan bagian dalamnya masih lembut..

Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Ayam Goreng Ungkep Bumbu Kuning yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang sedap untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi untuk berjualan makanan. Selamat mencoba!

Resep lainnya :