KETIMUS (Ubi Jalar Ungu). KETIMUS (Ubi Jalar Ungu) In's Kitchen Madura. Bentuk ubi jalar ungu biasanya bulat sampai lonjong dengan permukaan rata hingga tidak rata. Kulit ubi jalar ungu berwarna ungu kemerahan, dan daging.

Salah satu cara pemanfaatan ubi jalar ungu adalah mengolah menjadi produk es krim. Bahan baku yang di gunakan pada Manfaat Ubi Jalar ungu Bagi kesehatan. Ubi jalar ini sering dikenal dngan makanan kampungan, tak heran banyak yang tidak menyukainya.

Sedang mencari inspirasi resep ketimus (ubi jalar ungu) yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal ketimus (ubi jalar ungu) yang enak selayaknya mempunyai aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ketimus (ubi jalar ungu), pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan ketimus (ubi jalar ungu) enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian spesial.

KETIMUS (Ubi Jalar Ungu) In's Kitchen Madura. Bentuk ubi jalar ungu biasanya bulat sampai lonjong dengan permukaan rata hingga tidak rata. Kulit ubi jalar ungu berwarna ungu kemerahan, dan daging.

Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat ketimus (ubi jalar ungu) yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan KETIMUS (Ubi Jalar Ungu) memakai 9 jenis bahan dan 15 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan KETIMUS (Ubi Jalar Ungu):

1. Siapkan 5 buah Ubi Jalar ungu.
2. Siapkan secukupnya Garam.
3. Ambil 2 sendok makan Gula pasir.
4. Siapkan Air untuk mencairkan bahan2 agar tidak terlalu kental.
5. Ambil secukupnya Tepung Terigu.
6. Gunakan Tepung Tapioka/Tepung Kanji.
7. Ambil Minyak Goreng.
8. Ambil Wajan.
9. Ambil Piring / Tempat Untuk menyajikan ketimus.

Resep lain : Langkah Mudah untuk Membuat Resep Lumpia Kulit Tahu (Dimsum) yang Enak Tips Anti Gagal

Padahal banyak sekali manfaat ubi jalar ungu bagi kesehatan tubuh anda. Dari pada anda mengkonsumsi makanan yang saat ini semakin modern kandungan dan manfaatnya sangatlah jauh berbeda. Manfaat Ubi Jalar Ungu - Dengan nama latin Ipomoea batatas L, ubi ungu merupakan jenis umbi-umbian yang berasal dari Jepang. Ubi ungu juga populer dengan nama purple sweet potato, purple yam, hingga Okinawa sweet potato, tergantung pada daerah asal dan bentuknya yang serupa kentang.

Langkah-langkah membuat KETIMUS (Ubi Jalar Ungu):

1. Siapkan ubi jalar cucilah sampai bersih.
2. Didihkan air kemudian masukan ubi jalar kedalam air yg mendidih tsb.
3. Tunggulah sampai empuk/ matang ubi jalar tsb.
4. Setelah matang Tiriskan dan tunggu hingga dingin..
5. Kupas ubi jalar tsb.
6. Stlh dikupas bersih tumbuklah ubi jalar tsb hingga halus.
7. Campurkan Tepung Terigu, Tepung Tapioka, Garam, Gula dan bahan lainya..
8. Aduklah hingga merata keseluruhan.
9. Bentuklah ubi jalar tsb bisa bentuk lonjong, lingkaran dsb..
10. Siapakan minyak goreng dan wajan untuk mengoreng adonan tadi.
11. Tunggu minyak hingga mendidih dgn temperatur yg sedang.
12. Masukan Ketimus tsb kedlm minyak goreng, tunggu hingga matang.
13. Tiriskan ketimus tsb.
14. Kemudian ketimus ditempatkan kedalam piring atau tempat yg bunda inginkan.
15. Ketimus siap disajikan.

Terdapat banyak perbedaan yang mencolok dibanding jenis ubi jalar biasa. Ubi ungu, merupakan jenis umbi-umbian yang berasal dari Jepang. Dengan nama latin Ipomoea batatas L, ubi ungu juga populer dengan nama purple yam, purple sweet potato, hingga Okinawa sweet potato, merujuk pada tempat asal dan bentuknya yang serupa kentang. Dibanding jenis ubi jalar biasa, terdapat banyak perbedaan yang mencolok. Ubi jalar ungu (Ipomoea batatas var Ayamurasaki) mengandung pigmen antosianin yang lebih tinggi daripada ubi jalar jenis lain.

Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat ketimus (ubi jalar ungu) yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!

Resep lainnya :