Bakwan jagung a.k.a dadar jagung pedas. Bakwan jagung a.k.a dadar jagung pedas Queen Vee's Kitchen Malang. Kalo di Surabaya, lebih di kenal dengan dadar jagung, tapi ada juga yang sebut bakwan jagung. Dadar jagung ini temannya sayur bayam, konco raket (bhs gaulnya sohib kental).

Jika diblender, haluskan hingga setengah halus saja. Kalau terlalu halus, tekstur bakwan jadi nggak terlalu bagus. Campur jagung yang sudah dihaluskan dengan bumbu halus, seledri, telur ayam, terigu, tepung kanji, dan daun bawang.

Lagi mencari inspirasi resep bakwan jagung a.k.a dadar jagung pedas yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal bakwan jagung a.k.a dadar jagung pedas yang enak harusnya sih punya aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari bakwan jagung a.k.a dadar jagung pedas, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan bakwan jagung a.k.a dadar jagung pedas yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan istimewa.

Bakwan jagung a.k.a dadar jagung pedas Queen Vee's Kitchen Malang. Kalo di Surabaya, lebih di kenal dengan dadar jagung, tapi ada juga yang sebut bakwan jagung. Dadar jagung ini temannya sayur bayam, konco raket (bhs gaulnya sohib kental).

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan bakwan jagung a.k.a dadar jagung pedas sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Bakwan jagung a.k.a dadar jagung pedas menggunakan 20 jenis bahan dan 9 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Bakwan jagung a.k.a dadar jagung pedas:

1. Siapkan 3 buah jagung manis.
2. Gunakan 3 tangkai sledri.
3. Gunakan 3 tangkai bawang pre.
4. Sediakan 6 lembar daun jeruk.
5. Siapkan 5 siung bawang putih.
6. Siapkan 4 siung bawang merah.
7. Gunakan 1 buah cabai merah besar.
8. Sediakan 15 buah Cabai rawit (bs di tambah/dikurangi).
9. Gunakan 2 ruas temu kunci.
10. Siapkan 2 butir kemiri.
11. Gunakan 1 ruas kunyit (me: skip).
12. Ambil 2 butir telur.
13. Sediakan 250 gr tepung terigu.
14. Ambil 50 gr tepung beras (me : skip).
15. Ambil 35 ml santan kara.
16. Siapkan 1/2 sdt Penyedap rasa.
17. Gunakan 2 sendok makan gula (bisa di kurangi jk tdk suka manis).
18. Sediakan Secukupnya garam.
19. Sediakan Secukupnya air untuk memblender.
20. Ambil Secukupnya minyak goreng untuk menggoreng.

Resep lain : Cara Mudah Membuat Resep Ayam rica-rica kemangi yang Bisa Manjain Lidah Tips Anti Gagal

Bakwan jagung siap dihidangkan dengan pelengkap sambal petis dan cabai rawit. Itu tadi resep dadar jagung enak, simple dan bikin ketagihan. Semoga apa yang Saya sampaikan ini bisa bermanfaat. Jika, Anda ingin mengetahui lebih lengkap tentang dadar jagung manis Anda bisa membaca artikel tentang resep dadar jagung manis.

Langkah-langkah membuat Bakwan jagung a.k.a dadar jagung pedas:

1. Siap kan bahan. Pipil jagung dan rajang halus bawang pre, sledri serta daun jeruk nya..
2. Blender sebagian dr jagung bersama, air bawang merah, bawang putih, cabai besar, cabai rawit, temu kunci, kemiri, dan kunyit sampai halus dan tercampur rata semua..
3. Pindahkan adonan ke wadah dan masukkan sisa jagung, bawang pre, sledri dan daun jeruk ke wadah..
4. Tambahkan telur, tepung terigu, tepung beras, santan kara, penyedap rasa, gula dan garam lalu aduk sampai rata..
5. Tes rasa. Karena saya dan keluarga suka dadar jagung yang rasanya pedas dan manis maka gulanya di sini saya tambah..
6. Panaskan minyak goreng. Setelah minyak goreng panas kecilkan api.
7. Ambil 1 sendok makan adonan dan goreng hingga kuning keemasan. Karena di sini adonan saya menggunakan gula agak banyak maka saya pakai api yang paling kecil agar tidak cepat gosong. Setelah kuning keemasn balik dadar jagung agar sisi lainnya matang. Jangan terlalu sering dibalik- balik biar ga terlalu nyerap banyak minyak..
8. Setelah dadar jagung berwarna kuning keemasan angkat dan tiriskan. Ulangi sampai semua adonan habis..
9. Voila ! Dadar jagung pedas istimewa siap dihidangkan..

Jika menginginkan bakwan yang renyah, hilangkan telur dan goreng melebar. Bisa juga dimodifikasi dengan tambahan udang dan sayuran lainnya. Resep yang satu ini ada yang bilang bakwan jagung, ada yang bilang dadar jagung. Sebenarnya tergantung daerah Anda tinggal saja mau menyebutnya apa karena intinya bahan utamanya adalah jagung manis :" Selalu merasa gagal saat membuat dadar jagung dirumah? Biasanya karena tekstur yang tidak renyah atau merasa kurang gurih.

Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Bakwan jagung a.k.a dadar jagung pedas yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang enak untuk keluarga/teman maupun menjadi ide untuk berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!

Resep lainnya :