Soto Ayam. Soto ayam is a chicken soup dish originated from Indonesia and is popular in Malaysia and Singapore. However, you have to take a paradigm shift to appreciate it. Unlike a creamy soup, it's a clear soup with loads of ingredients and condiments.

Soto ayam is a very popular Indonesian soup-like dish. Each variant has a name determined by its place of origin or creation. Soto ayam (chicken soup in Indonesian language) is the chicken version.

Lagi mencari ide resep soto ayam yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal soto ayam yang enak seharusnya mempunyai aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.

Soto ayam is a chicken soup dish originated from Indonesia and is popular in Malaysia and Singapore. However, you have to take a paradigm shift to appreciate it. Unlike a creamy soup, it's a clear soup with loads of ingredients and condiments.

Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari soto ayam, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan soto ayam yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan istimewa.

Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat soto ayam yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Soto Ayam menggunakan 38 bahan dan 10 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Soto Ayam:

1. Sediakan 1/2 ekor ayam.
2. Gunakan Bumbu Halus.
3. Gunakan 12 siung bawang merah.
4. Sediakan 6 siung bawang putih.
5. Gunakan 3 buah kapulaga.
6. Sediakan 3 butir cengkeh.
7. Siapkan 3 cm kayu manis.
8. Gunakan 1/4 sdt lada.
9. Ambil 1/4 sdt ketumbar.
10. Ambil 2 butir kemiri.
11. Ambil 1/4 sdt jinten.
12. Gunakan 1 buah cabai jawa puyang.
13. Ambil 1/4 sdt pala.
14. Siapkan 1 ruas kunyit.
15. Sediakan 1 ruas jahe.
16. Sediakan 1/2 sdt garam.
17. Gunakan 1/4 sdt gula merah.
18. Sediakan Bumbu Cemplung.
19. Gunakan 2 lembar daun salam.
20. Sediakan 2 batang serai.
21. Sediakan 3 lembar daun jeruk.
22. Gunakan Pelengkap.
23. Gunakan Bihun.
24. Siapkan Seledri.
25. Sediakan Kol.
26. Ambil Tomat.
27. Sediakan Tauge.
28. Ambil Kentang (diiris tipis lalu digoreng).
29. Sediakan Bawang goreng.
30. Siapkan Jeruk nipis/lemon.
31. Gunakan Tomat.
32. Sediakan Suwiran ayam goreng.
33. Siapkan Sambal Soto.
34. Siapkan 10 butir cabai.
35. Ambil 3 siung bawang.
36. Ambil Garam.
37. Sediakan Gula merah.
38. Ambil 1 sdm bawang merah.

Resep lain : Cara Praktis Membuat Resep Semur Daging Sapi & Kentang yang Lezat Sekali Tips Anti Gagal

The most commonly used name for this chicken noodle soup is soto but it has other names depending. Soto Ayam, also known as Soto Ayam Bening is one of the easiest Indonesian soup recipes you can make. Anyone can put this meal together, there are no special cooking skills required. Also, check out these popular Indonesian recipes: Nasi Goreng , Indonesian Corn Fritters , and Acar Timun.

Langkah-langkah membuat Soto Ayam:

1. Cuci bersih ayam, kucuri dengan air lemon agar tidak amis..
2. Sangrai bumbu lalu haluskan, tumis bumbu halus dan bumbu cemplung hingga harum.
3. Masukkan air dan ayam. Masak dengan api kecil..
4. Setelah kaldu keluar dan ayam matang..
5. Angkat ayam, sisihkan, goreng sebentar jangan sampai garing..
6. Koreksi rasa, jika sudah sedap matikan kompor..
7. Rebus bahan sambal (cabai dan bawang putih), lalu haluskan..
8. Rebus bihun, kol, tauge..
9. Tata bihun, kol, tauge di mangkok. Lalu siram dengan kuah soto. Beri kentang goreng, ayam suwir, irisan tomat, sambal soto, taburi seledri dan bawang goreng..
10. Soto ayam kuah bening siap dinikmati..

Turn the heat down to medium low and cook for another two minutes or so. The oil should start to separate at the edges. Stir in broth, cover, and bring to a boil. Meanwhile, trim stem end and any tough leaves off lemon grass and pull off coarse outer layer. Pat chicken thighs dry; season generously with salt.

Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Soto Ayam yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang lezat untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi bagi Anda yang berkeinginan untuk berjualan makanan. Selamat mencoba!

Resep lainnya :