Lapis Daging.

Sedang mencari ide resep lapis daging yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal lapis daging yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari lapis daging, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan lapis daging yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan istimewa.

Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah lapis daging yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Lapis Daging memakai 23 bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Lapis Daging:

1. Siapkan 500-750 g Daging sapi/kerbau, potong2.
2. Siapkan 2 batang Serai, geprek.
3. Gunakan 3 lembar Daun salam, sobek tapi jangan sampai putus.
4. Sediakan 5 lembar Daun jeruk, sobek tapi jangan sampai putus.
5. Ambil 1 cm Kayu manis.
6. Gunakan 2 butir Cengkeh.
7. Gunakan 1 keping Gula merah.
8. Siapkan 3 sdm Kecap manis.
9. Siapkan 1 sdt Asam jawa.
10. Ambil 750 ml Air (tambah jika kurang).
11. Sediakan secukupnya Garam, gula, kaldu jamur.
12. Gunakan secukupnya Minyak untuk menumis.
13. Sediakan Bumbu halus :.
14. Gunakan 10 butir Bawang merah.
15. Ambil 6 siung Bawang putih.
16. Siapkan 3 buah Cabai merah keriting.
17. Ambil 5 buah Cabai rawit setan.
18. Sediakan 1 ruas Lengkuas muda.
19. Gunakan 4 cm Kunyit.
20. Ambil 1 sdm Ketumbar bubuk.
21. Siapkan 5 butir Kemiri, sangrai.
22. Siapkan 1/4 butir Biji pala.
23. Sediakan 1/2 sdt Merica butiran.

Resep lain : Bagaimana Menyiapkan Resep Kue Semprit Mawar Chocochips (Super Lembut Tanpa Mixer) yang Bikin Ngiler Tips Anti Gagal

Langkah-langkah menyiapkan Lapis Daging:

1. Tumis bumbu halus hingga harum..
2. Masukkan serai, daun jeruk, daun salam, kayu manis, cengkeh. Tumis hingga bumbu matang..
3. Masukkan daging, aduk hingga daging berubah warna. Masukkan sisa bumbu lainnya, aduk rata..
4. Tuangkan air, masak hingga mendidih. Jangan lupa tes rasa ya..
5. Masak hingga daging empuk dan kuah menyusut dengan api kecil. Matikan api dan sajikan..

Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat lapis daging yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!

Resep lainnya :