Ayam bakar Taliwang khas lombok. Ayam Bakar Taliwang Khas Lombok - Malam minggu kemarin saya dan suami sudah niat sekali membuat ayam bakar taliwang sendiri di rumah. Karena memang sudah lama rasanya saya tidak menikmati lezatnya ayam taliwang lagi karena warung ayam bakar taliwang langganan saya tidak buka lagi. Ayam Bakar Taliwangku khas Lombok, a tiny island to the east of Bali.
Paling enak dimakan dengan nasi hangat dan pelecing kangkung yang segar.
Olahan ayam dari pulau Lombok ini berasal.
Resep Ayam Taliwang Bakar Khas Lombok - Ayam taliwang merupakan salah satu sajian khas nusantara asal Lombok yang populer dengan rasa gurih dan pedas menggigit.
Anda sedang mencari ide resep ayam bakar taliwang khas lombok yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal ayam bakar taliwang khas lombok yang enak seharusnya mempunyai aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Ayam Bakar Taliwang Khas Lombok - Malam minggu kemarin saya dan suami sudah niat sekali membuat ayam bakar taliwang sendiri di rumah. Karena memang sudah lama rasanya saya tidak menikmati lezatnya ayam taliwang lagi karena warung ayam bakar taliwang langganan saya tidak buka lagi. Ayam Bakar Taliwangku khas Lombok, a tiny island to the east of Bali.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam bakar taliwang khas lombok, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan ayam bakar taliwang khas lombok enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, buat ayam bakar taliwang khas lombok sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat membuat Ayam bakar Taliwang khas lombok menggunakan 16 bahan dan 3 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Ayam bakar Taliwang khas lombok:
- Siapkan 1/2 ekor ayam.
- Gunakan Sereh.
- Siapkan Daun salam.
- Gunakan Kaldu ayam bubuk.
- Sediakan Garam.
- Gunakan Minyak goreng.
- Gunakan Bumbu halus.
- Siapkan 10 siung bawang merah.
- Ambil 5 siung bawang putih.
- Sediakan Terasi.
- Sediakan 3 biji kemiri.
- Ambil 1 buah tomat.
- Sediakan 5 cabai rawit.
- Sediakan 10 cabai merah.
- Siapkan 3 cm kencur.
- Sediakan 1 sdm gula merah.
Resep lain : Langkah Mudah untuk Menyiapkan Resep 32. Mie Kocok Bandung (Recipe Bu Malka) yang Lezat Sekali Tips Anti Gagal
Racikan ayam khas daerah Sasak - Lombok ini asalnya memang dari desa Karang Taliwang, tepatnya di daerah Cakranegara. Resep ayam bakar Taliwang, merupakan salah satu resep masakan khas pulau Lombok yang gurih dan pedasnya mantap. Bagi yang pernah berkunjung ke pulau Lombok Provinsi Nusa Tenggara Barat, mungkin sudah pernah mencoba masakan ayam bakar taliwang yang cukup populer di pulau ini. Ayam taliwang merupakan primadona kuliner yang menjadi ikon makanan khas masyarakat Lombok.
Langkah-langkah menyiapkan Ayam bakar Taliwang khas lombok:
- Tumis bumbu halus dengan minyak goreng sedikit. Lalu masukan daun salam sereh.
- Setelah harum. Masukan daging ayam dan beri secukupnya air untuk merebusnya. Rebus sampai air dsaat dan ayam matang.
- Siapkan bakaran. Beri sisa bumbu ungkep dengan minyak goreng jika perlu agar tidak lengket saat membakarny. Bakar ayam dan sesekalinolesi dengan bumbu sisa. Ayam siap di sajika.
Ayam taliwang memiliki sensasi rasa yang pedas dengan kuatnya kencur. Ayam yang digunakan ialah ayam kampung muda agar terasa lebih gurih dan empuk. Pengolahannya ada yang digoreng dan ada pula yang dibakar. Penyajian ayam taliwang ini biasanya selalu dibarengi dengan plecing kangkung dan beberuk terong. Kuliner khas Lombok yang ga mungkin banget dilewatin sama pecinta pedas ya pasti Ayam Bakar Taliwang donk.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat ayam bakar taliwang khas lombok yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
Resep lainnya :