185. Es Pisang Ijo. Source : Bunda Fitri Sasmaya, Dg modifikasi Pecinta #JelajahResepKhasNusantara pasti sudah tidak asing dengan nikmatnya #EsPisangIjo khas Makassar, Sulawesi Selatan. Es pisang ijo dibuat dari pisang kukus yang dibalut kulit berwarna hijau. Cut pisang ijo (tip:use a buttered knife), add some ice cube/ shaved ice and custard.

Salah satu sajian khas dari Makassar yaitu pisang hijau atau es pisang ijo. Dinamakan pisang hijau karena terbuat dari bahan utama pisang yang dibalut dengan adonan tepung berwarna hijau. Adonan tersebut dibuat dari tepung, air, dan pewarna hijau alami dari campuran daun pandan dan daun suji.

Sedang mencari inspirasi resep 185. es pisang ijo yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal 185. es pisang ijo yang enak selayaknya memiliki aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.

Source : Bunda Fitri Sasmaya, Dg modifikasi Pecinta #JelajahResepKhasNusantara pasti sudah tidak asing dengan nikmatnya #EsPisangIjo khas Makassar, Sulawesi Selatan. Es pisang ijo dibuat dari pisang kukus yang dibalut kulit berwarna hijau. Cut pisang ijo (tip:use a buttered knife), add some ice cube/ shaved ice and custard.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari 185. es pisang ijo, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan 185. es pisang ijo enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan spesial.

Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah 185. es pisang ijo yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat 185. Es Pisang Ijo menggunakan 19 bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan 185. Es Pisang Ijo:

1. Siapkan 4 bh pisang raja matang.
2. Sediakan Bahan Kulit.
3. Ambil 5 sdm tepung terigu.
4. Sediakan 3 sdm tepung beras.
5. Gunakan 200 ml santan (me : 65 ml santan kara + air, hasil 200 ml).
6. Sediakan 2 sdm gula pasir.
7. Gunakan Sejumput garam.
8. Sediakan Secukupnya pasta pandan/hijau.
9. Gunakan Daun pisang utk bungkusan.
10. Sediakan Bahan Adonan Bubur.
11. Gunakan 500 ml santan (me : 130 ml santan kara+air smp 500 ml).
12. Sediakan 5-6 sdm tepung beras.
13. Ambil 2 sdm gula pasir (me : 1 sdm).
14. Gunakan 2 lbr daun pandan, simpul.
15. Sediakan Sejumput garam.
16. Gunakan Pelengkap.
17. Sediakan Secukupnya kental manis.
18. Ambil Secukupnya sirup merah (me : rasa pisang susu).
19. Gunakan Secukupnya es batu.

Resep lain : Macam Mana Membuat Resep Ayam kecap simple yang Lezat Tips Anti Gagal

JAKARTA - Es pisang ijo bisa jadi pilihan menu yang tepat untuk berbuka puasa. Kuliner khas Makassar ini menyuguhkan cita rasa unik, perpaduan antara sensai rasa gurih dan manis yang menggugah selera. Baca juga: Naik Daun, Arya Saloka Ogah Jemawa, Takut Nanti Berubah Apalagi bila disuguhkan dalam keadaan dingin. Proses pengolahan es pisang ijo pun terbilang sederhana.

Cara membuat 185. Es Pisang Ijo:

1. Kukus pisang, kupas kulitnya. Sisihkan.
2. Dalam wadah yg tahan panas, campur semua bahan kulit, aduk dg wisk lalu saring dan kukus sampai matang..
3. Bagi adonan jadi 4 bagian. Pipihkan diatas daun pisang yg sdh dioles dg sedikit minyak goreng agar tdk lengket. Letakkan pisang diatasnya lalu gulung dan bungkus dg daun pisang. Semat dikedua ujung daun menggunakan tusuk sate/lidi, lakukan sampai semua pisang hbs lalu kukus hingga matang. Setelah matang, diamkan hingga suhu ruang agar mudah dlm penyajian..
4. Ambil santan sebanyak 300 ml lalu masak bersama gula, daun pandan dn sejumput garam sampai hampir mendidih, sisa santan 200 ml campur dgn tepung beras lalu tuang dan aduk bersama santan yg mendidih. Terus diaduk hingga mengental dn matang..
5. Potong melintang pisang ijo,sajikan bersama bubur dan pelengkapnya..

Nikmatnya Es Pisang Ijo untuk Menu Berbuka Puasa JAKARTA - Es Pisang Ijo menjadi salah satu takjil favorit yang paling banyak diburu sebagai santapan berbuka puasa. Minuman khas Makassar ini terbuat dari pisang yang dibalut adonan hijau dan dikukus lalu disajikan bersama bubur tepung, sirup merah, dan es batu. Es Pisang Ijo adalah minuman khas Makassar yang sudah sangat terkenal. Lihat juga resep Es Pisang Ijo enak lainnya. Es pisang ijo adalah kudapan khas dari Makassar, Sulawesi Selatan.

Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan 185. Es Pisang Ijo yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang lezat untuk keluarga/teman maupun menjadi ide dalam berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!

Resep lainnya :