Opor Ayam Pok Pok (Bumbu Opor Jawa Timuran).

Anda sedang mencari ide resep opor ayam pok pok (bumbu opor jawa timuran) yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal opor ayam pok pok (bumbu opor jawa timuran) yang enak harusnya sih punya aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari opor ayam pok pok (bumbu opor jawa timuran), pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan opor ayam pok pok (bumbu opor jawa timuran) enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian istimewa.

Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat opor ayam pok pok (bumbu opor jawa timuran) yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Opor Ayam Pok Pok (Bumbu Opor Jawa Timuran) memakai 32 jenis bahan dan 13 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Opor Ayam Pok Pok (Bumbu Opor Jawa Timuran):

1. Gunakan Bahan Kuah Opor + Bumbu Cemplung:.
2. Ambil 1-2 liter air bersih.
3. Siapkan 30 gram santan kental.
4. Gunakan 2 batang sereh, memarkan.
5. Ambil 2 lembar daun salam.
6. Sediakan 1 ruas jari lengkuas, memarkan.
7. Sediakan 1 butir kapulaga.
8. Ambil 1 sdt garam.
9. Gunakan 1 sdm gula pasir, atau bisa pakai gula aren.
10. Ambil 1/2 sdt kaldu bubuk.
11. Gunakan Bumbu Halus:.
12. Ambil 8 butir bawang merah.
13. Ambil 4 siung bawang putih.
14. Gunakan 2 cm kunyit bakar.
15. Sediakan 2 butir kemiri sangrai.
16. Gunakan 1 ruas jari jahe.
17. Gunakan 1 lembar daun jeruk.
18. Gunakan 1/2 sdt ketumbar bubuk.
19. Gunakan Bahan Ayam Pok Pok:.
20. Gunakan 300 gram dada ayam, potong dadu.
21. Sediakan 1 sdm air jeruk nipis.
22. Siapkan 1/2 sachet bumbu ayam goreng, untuk marinasi.
23. Sediakan 2 butir telur, kocok lepas.
24. Siapkan 250 gram tepung terigu.
25. Gunakan 3 sdm tepung beras.
26. Gunakan secukupnya kaldu bubuk.
27. Siapkan secukupnya minyak goreng.
28. Sediakan Bahan Lainnya:.
29. Gunakan 2 buah kentang, potong panjang.
30. Ambil 1 buah cabai merah besar, iris serong.
31. Gunakan secukupnya bawang goreng.
32. Gunakan secukupnya daun bawang, iris.

Resep lain : Bagaimana Membuat Resep Tumis Labu Siam yang Lezat Sekali Tips Anti Gagal

Langkah-langkah membuat Opor Ayam Pok Pok (Bumbu Opor Jawa Timuran):

1. Membuat Kuah Opor: Blender bumbu hingga halus. Lalu panaskan minyak goreng, masukkan bumbu halus beserta bumbu cemplungnya. Tumis hingga harum dan matang..
2. Selanjutnya tambahkan air, santan, gula, garam dan kaldu bubuk. Aduk rata masak hingga mendidih. Sesekali diaduk agar santan tidak pecah dan jangan lupa tes rasa. Jika sudah matang matikan apinya, sisihkan..
3. Untuk Kentangnya: kupas, potong panjang, lalu cuci bersih. Rendam sebentar dengan air garam ± 10 menit, lalu goreng hingga goldenbrown. Jika sudah tiriskan..
4. Untuk Ayam Pok2nya: Cuci bersih ayam yang sudah dipotong-potong lalu lumuri dengan air perasan jeruk nipis. Remas-remas agar jeruk nipis tercampur rata, kemudian bilas lagi dengan air bersih..
5. Selanjutnya masukkan bumbu marinasi, aduk rata dan diamkan selama satu jam, simpan dalam kulkas..
6. Sambil menunggu bumbu marinasi meresap, siapkan tepung pelapisnya. Campur jadi satu tepung terigu, tepung beras, garam, dan kaldu bubuk, aduk rata. Jika sudah 1 jan keluarkan ayam lalu lumuri tepung hingga merata..
7. Kemudian celupkan kedalam telur kocok, aduk rata dan pindahkan lagi ke tepung pelapisnya (2x tahapan)..
8. Selanjutnya goreng pada minyak panas yang cukup banyak agar matang merata dan krispi. Biarkan dulu jangan dibolak balik, tunggu sampai tepung agak kokoh supaya tepung tidak rontok..
9. Jika warna sudah matang kecoklatan, angkat dan tiriskan..
10. Penyajian 1: Panaskan kuah... Ambil beberapa ayam pok pok dan kentang goreng. Letakkan dan tata pada wadah saji kemudian siram kuah opornya. Beri taburan daun bawang dan cabai iris, sajikan..
11. Penyajian 2: Ambil secukupnya ayam pok pok dan letakkan di mangkuk saji. Siram kuah opornya, untuk kentang diletakkan terpisah, sajikan..
12. Penyajian 3: Campur jadi satu ayam pok pok, kentang goreng dan kuah opor. Beri taburan bawang goreng dan irisan cabai merah, sajikan..
13. Bisa juga kunjungi link resep asli https://cookpad.com/id/resep/13882229-opor-ayam-jawa-timur?invite_token=LVhMFkXahxJiA79iJExidLfQ&shared_at=1620511106..

Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Opor Ayam Pok Pok (Bumbu Opor Jawa Timuran) yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang sedap untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide bagi Anda yang berkeinginan untuk berjualan makanan. Selamat mencoba!

Resep lainnya :