Sambal pete. Beb Vuyk has no sambal pete or petai in her book, but I think this sambal belongs on this blog. It is great with fish especially shrimps and vegetable dishes. For some, the beans might be an acquired taste, but they definitely have a huge fan following!

Tak jarang sambal pete jadi pilihan pendamping yang paling laris di rumah makan. Kalau membeli sambal yang satu ini, harganya memang cukup mahal dibanding variasi sambal lainnya. Sebelum membuat sambal pete pastikan Anda sudah menyiapkan terlebih dahulu peralatan seperti cobek dan alat untuk penggorengan.

Sedang mencari inspirasi resep sambal pete yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal sambal pete yang enak seharusnya memiliki aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari sambal pete, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan sambal pete enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian istimewa.

Beb Vuyk has no sambal pete or petai in her book, but I think this sambal belongs on this blog. It is great with fish especially shrimps and vegetable dishes. For some, the beans might be an acquired taste, but they definitely have a huge fan following!

Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah sambal pete yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Sambal pete menggunakan 13 jenis bahan dan 8 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Sambal pete:

1. Ambil 1 ikat daun kemangi.
2. Ambil 2 lonjor pete.
3. Siapkan 2 keranjang ikan cuek.
4. Sediakan Bumbu lain.
5. Sediakan 1/2 sdt garam.
6. Siapkan 1 lembar daun salam.
7. Gunakan 1 lembar daun jeruk.
8. Gunakan 1 ruas lengkuas.
9. Sediakan Bumbu halus(blender).
10. Gunakan 1 buah tomat.
11. Ambil 4 siung bawang putih.
12. Gunakan 4 siung bawang merah.
13. Siapkan 20 buah cabe keriting.

Resep lain : Cara Gampang Membuat Resep Kue nafer (nastar wafer) yang Lezat Sekali Tips Anti Gagal

Sebagaimana diketahui bahwa petai merupakan pelengkap masakan yang cukup digemari, terutama di dataran sunda. Memang sih saat menimbulkan rasa bau yang khas saat anda makan, sehingga disarankan untuk tidak memasukkan bahan pete pada acara acara resmi maupun saat pesta. Padahal, pete dimasak dengan sambal atau lalapan, memiliki citarasa yang nikmat. Apalagi disantap dengan nasi putih yang masih panas.

Cara menyiapkan Sambal pete:

1. Kupas pete dan potong² sesuai selera.
2. Petik daun kemangi.
3. Goreng ikan cuek.
4. Goreng pete hingga layu.
5. Pisahkan ikan cuek dengan durinya.
6. Goreng bumbu hingga harum dan mendidih Lalu Masukkan bumbu lain nya.
7. Masukkan cuek, daun kemangi dan pete.
8. .

Anda bisa membuat sambal pete segar dan lezat dengan berbagai macam bahan tambahan, seperti udang, terong, ati ampela, dan lainnya. Banyak yang suka protes sama aroma pete? Tapi perpaduan antara sambal dan petai bisa jadi kenikmatan yang tersendiri yang bikin nagih dan membuat kita ngga bisa berenti makan. Samping itu ternyata pete itu bisa ngurangin resiko stroke dan darah tinggi loh. Chop the ginger, garlic and lemongrass and place in a mortar.

Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat sambal pete yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!

Resep lainnya :