Donat Kentang. Untuk membuat donat kentang tidak diperlukan oven, karena pakai teknik digoreng. Baca juga: Cara Membuat Donat Kentang Tanpa Ragi dan Tanpa Oven. Selain rasanya yang manis, teksturnya yang lembut dan halus pun membuat donat jadi camilan yang enak.
Bukan tanpa alasan, donat yang terbuat dari kentang akan memberikan tekstur yang jauh lebih lembut dibanding donat terigu. Resep Donat Kentang - Donat (doughnuts atau donat) merupakan salah satu roti yang proses pembuatannya dengan cara digoreng. Donut Kentang (no ulen) enak lainnya.
Sedang mencari ide resep donat kentang yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal donat kentang yang enak selayaknya punya aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari donat kentang, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan donat kentang yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan spesial.
Untuk membuat donat kentang tidak diperlukan oven, karena pakai teknik digoreng. Baca juga: Cara Membuat Donat Kentang Tanpa Ragi dan Tanpa Oven. Selain rasanya yang manis, teksturnya yang lembut dan halus pun membuat donat jadi camilan yang enak.
Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan donat kentang sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat menyiapkan Donat Kentang menggunakan 12 jenis bahan dan 9 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Donat Kentang:
- Sediakan 450 gr Terigu Cakra.
- Gunakan 50 gr Terigu segitiga.
- Siapkan 4 butir Kuning telur.
- Gunakan 50 gr Susu full cream.
- Ambil 200 gr Kentang kukus yg dihaluskan.
- Ambil Air dingin 100-125 ml, boleh di mix 1/2 air dingin 1/2 susu cair.
- Ambil 11 gr Fermipan.
- Gunakan 80 gr Butter/ margarin.
- Ambil 1/2 sdt Garam.
- Sediakan 80 gr Gula pasir.
- Ambil Minyak untuk menggoreng.
- Ambil Toping: buttercream, meses, gula salju.
Resep lain : Cara Sederhana Membuat Resep 629. Daging Lapis Pedas yang Bikin Ngiler Tips Anti Gagal
Cara Membuat Donat Kentang - Donat merupakan salah satu kue atau cemilan yang sangat populer di dunia. Donat ini merupakan kue yang digoreng, dibuat dari adonan tepung terigu, gula, telur, dan mentega. Donat memang sudah tidak asing lagi bagi kita. Ciri khas cemilan yang satu ini adalah bentuknya yang bulat dan mempunyai lubang di bagian tengahnya seperti cincin, serta mempunyai rasa yang.
Langkah-langkah menyiapkan Donat Kentang:
- Uleni /mixer sampai stengah kalis untuk semua bahan, kecuali butter dan garam.
- Setelah setengah kalis masukkan butter dan garam, uleni/milser lagi sampai kalis.
- Setelah kalis tutup dengan kain lembab/plastik wrap selama 1jam (setelah mengembang 2x lipat.
- Setelah mengembang, Kempiskan adonan buang gas nya.
- Bagi adonan dan bentuk bulatan, saya nimbang 30 gram. Biarkan 10-20 menit adonan istirahat.
- Panaskan minyak goreng dengan api kecil.
- Goreng hingga kecoklatan, balik sekali aja.
- Dinginkan, baru di topping.
- Siap dihidangkan.
Cara mengolah donat kentang yang salah dapat membuat teksturnya menjadi keras dan pecah saat digoreng. Berikut cara membuat donat kentang agar empuk dan mengembang sempurna. Ada beberapa resep cara membuat donat kentang dengan berbagai varian rasa dan bentuk. Resep donat kentang dan bahan-bahan yang diperlukan. Resep donat kentang sederhana tidaklah rumit dan dapat dilakukan oleh siapa saja di rumah.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat donat kentang yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
Resep lainnya :