Ayam Bakar Padang. Lihat juga resep Ayam bakar Padang (with oven) enak lainnya. Satu lagi pilihan lauk yang populer di RM Padang, bahkan sering dijadikan indikator keaslian dan kelezatan masakan dari rumah makan tersebut. Sebelum dibakar, ayam bakar padang harus dimasak dalam racikan aneka bumbu hingga mengental dan meresap sempurna.

Ayam bakar khas Padang ini memanglah mengutamakan daging ayam sebagai bahan utamanya. Selain itu juga tidak lupa dengan perpaduan cabai yang membuat rasanya menjadi pedas, cocok dengan cita rasa khas masakan Padang. Olahan bebakaran emang paling endolitaah, tak hanya daging sapi, kambing atau ikan, tapi juga daging ayam.

Anda sedang mencari ide resep ayam bakar padang yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal ayam bakar padang yang enak selayaknya mempunyai aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.

Lihat juga resep Ayam bakar Padang (with oven) enak lainnya. Satu lagi pilihan lauk yang populer di RM Padang, bahkan sering dijadikan indikator keaslian dan kelezatan masakan dari rumah makan tersebut. Sebelum dibakar, ayam bakar padang harus dimasak dalam racikan aneka bumbu hingga mengental dan meresap sempurna.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam bakar padang, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan ayam bakar padang yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan ayam bakar padang sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat membuat Ayam Bakar Padang memakai 18 jenis bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Ayam Bakar Padang:

1. Sediakan 1/2 ekor ayam (saya pakai bagian pentolnya semua).
2. Siapkan 1 bungkus Santan Kara campur dengan 500ml air matang hangat.
3. Gunakan 1 lembar daun salam.
4. Ambil Gula merah / putih secukupnya (saya pakai gula merah).
5. Siapkan secukupnya Garam.
6. Ambil secukupnya Kaldu bubuk.
7. Sediakan Air jeruk nipis.
8. Siapkan 1 batang sereh.
9. Ambil Bahan yang dihaluskan :.
10. Sediakan 8 bawang merah.
11. Gunakan 4 bawang putih.
12. Gunakan 2 ruas kunyit bakar.
13. Ambil 3 butir kemiri goreng.
14. Ambil 1 ruas lengkuas.
15. Sediakan 1 ruas jahe.
16. Ambil 3 lembar daun jeruk buang tulangnya.
17. Siapkan 2 lembar daun salam buang tulangnya.
18. Siapkan 10 cabe merah keriting atau selera yaa bebas.

Resep lain : Cara Gampang Membuat Resep Semur Daging & Telor Puyuh yang Menggugah Selera Tips Anti Gagal

Tak sampe hati rasanya menolak kelezatan seporsi ayam bakar lengkap dengan nasi, sambal juga lalapan ya Bun. hwehehehe 😝. Seperti resep kali ini yang dijamin bakal bikin petjah liur, Ayam Bakar Padang, salah satu menu andalan di restoran Padang nih Bun! Ayam bakar gak hanya menjadi hidangan utama saat sedang kumpul keluarga. Olahan ayam ini juga cocok jadi menu sehari-hari.

Cara membuat Ayam Bakar Padang:

1. Cuci bersih ayam dan lumuri air jeruk dan garam sisihkan 7 menit, lalu cuci kembali, tiriskan..
2. Tumis bumbu halus hingga harum, masukan daun salam, sereh haduk rata..
3. Masukan Ayam, beri santan cair, beri gula, garam dan kaldu secukupnya, haduk hingga tercampur rata. Dan koreksi rasa.
4. Masak dengan api sedang hingga ayam empuk dan air surut, aduk sesekali agar bumbu merata sempurna dan tidak gosong di bawah..
5. Setelah matang, sisihkan. Dan siapkan panggangan.
6. Bakar ayam dengan sesekali di oles bumbu sisa tadi..
7. Sajikan bersama rebusan daun singkong dan Sambal ijo.

Namun, gak semua orang memiliki peralatan memanggang. Jadi, kamu bisa menggunakan teflon yang lebih praktis. Nah, salah satu ayam bakar yang terkenal dengan kelezatannya adalah ayam bakar bumbu padang. Resep Ayam Bakar Padang, Pakai Bumbu Kuning. Ayam diungkep dulu dengan bumbu kuning. (SHUTTERSTOCK/M.

Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat ayam bakar padang yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!

Resep lainnya :