Kolak ubi jalar putih. Lihat juga resep Kolak Candil Ubi Putih enak lainnya. Menurut pedagang ubi jalar di kawasan Pasar Parung, Jawa Barat bernama Haji Rudi, ubi jalar memiliki empat jenis yang berbeda yaitu ubi putih, ubi merah, ubi ungu, dan ubi cilembu. Sebagai penjual ubi, Rudi mengatakan hal mendasar yang berbeda di antara keempatnya adalah warna dan harga ubi jalar.
Lihat juga resep Kolak dengan ubi jalar putih enak lainnya.
Mungkin sebagian dari Kamu menu takjil andalannya adalah kolak pisang, padahal untuk membuat kolak, Kamu dapat menggunakan bahan lainnya seperti singkong, labu, ubi jalar, dan masih banyak lainnya.
Nah, kali ini kita akan membahas kolak untuk takjil buka puasa dengan bahan dasar ubi.
Anda sedang mencari ide resep kolak ubi jalar putih yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal kolak ubi jalar putih yang enak selayaknya mempunyai aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari kolak ubi jalar putih, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan kolak ubi jalar putih enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian istimewa.
Lihat juga resep Kolak Candil Ubi Putih enak lainnya. Menurut pedagang ubi jalar di kawasan Pasar Parung, Jawa Barat bernama Haji Rudi, ubi jalar memiliki empat jenis yang berbeda yaitu ubi putih, ubi merah, ubi ungu, dan ubi cilembu. Sebagai penjual ubi, Rudi mengatakan hal mendasar yang berbeda di antara keempatnya adalah warna dan harga ubi jalar.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat kolak ubi jalar putih yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Kolak ubi jalar putih menggunakan 7 jenis bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Kolak ubi jalar putih:
- Sediakan 2 buah ubi jalar putih.
- Sediakan 1800 Liter air.
- Sediakan 10 batang gula jawa/gula merah (kebetulan gula yang saya gunakan kurang manis, jadi takar sesuai gula masing2 yah).
- Gunakan Tepung tapioka.
- Sediakan Bahan untuk santan ;.
- Siapkan 1 sachet santan instan (kara).
- Siapkan Garam.
Resep lain : Cara Gampang Membuat Resep Sayur Bayam Bening yang Enak Tips Anti Gagal
Ubi jalar kualitas bagus ditandai dengan warna ( putih / ungu / kuning >> tergantung jenisnya ) jika dibelah. hindari ubi jalar yang mulai ditumbui tunas baru karena ubi tersebut terlalu lama di simpan. Ubi jalar oranye mempunyai kadar betakaroten paling tinggi dibandingkan ubi jalar putih dan kuning. Terdapat pula ubi jalar yang hanya di jadikan sebagai tanaman hias karena keindahan dari daunnya. Ubi jalar ini memiliki umbi pada bagian akarnya yang pada umumnya dapat untuk dikonsumsi oleh kita.
Langkah-langkah menyiapkan Kolak ubi jalar putih:
- Rebus air dengan gula, tunggu hingga mendidih, kemudian saat gula mulai mencair masukan ubi yang sudah dipotong-potong..
- Jika sudah matang masukan tepung tapioka, saat memasukan cairan tepung tapioka usahakan sambil mengaduk supaya tidak ada yang menggumpal..
- Masak santan Kara dengan sedikit air, lalu aduk hingga rata. Masak santan dengan api kecil, saat memasak santan Usahakan sambil di aduk agar santan tidak menggumpal. Siap disajikan 🤤.
Beberapa jenis ubi yang sering digunakan untuk konsumsi adalah ubi putih, ubi ungu dan ubi merah. Sejarah Kandungan Gizi Ubi Jalar dan Manfaat Ubi Jalar bagi Kesehatan - Ubi Jalar atau dalam bahasa Inggris disebut dengan Sweet Potato adalah jenis tanaman umbi-umbian yang akarnya membentuk umbi dengan kadar karbohidrat yang tinggi. Oleh karena itu, ubi jalar juga dijadikan sebagai makanan pokok di beberapa negara terutama di negara-negara Benua Afrika. Ubi jalar putih juga kaya akan beragam mineral seperti manfaat fosfor, manfaat mangan, dan kalsium yang dikenal baik untuk kesehatan tulang. Kolak memiliki rasa manis khas dari santan.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan kolak ubi jalar putih yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
Resep lainnya :