Ayam goreng balado. To make the chili sauce, in a frying pan fry the chiles and shallots or onions in the oil, stirring. Padang chilli fried chicken (Ayam goreng balado) The term balado indicates a dish from Padang that's usually packed with chillies, tomatoes, shallots and garlic, though there are variations. If you love hot chilli dishes, this fiery number from Padang is the one for you.

Bagi yang suka makan di rumah makan padang pasti tidak asing lagi dengan masakan yang satu ini bukan? Bersihkan ayam dan perap dengan serbuk kunyit dan garam. Panaskan minyak dan goreng ayam hingga garing.

Sedang mencari inspirasi resep ayam goreng balado yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal ayam goreng balado yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.

To make the chili sauce, in a frying pan fry the chiles and shallots or onions in the oil, stirring. Padang chilli fried chicken (Ayam goreng balado) The term balado indicates a dish from Padang that's usually packed with chillies, tomatoes, shallots and garlic, though there are variations. If you love hot chilli dishes, this fiery number from Padang is the one for you.

Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ayam goreng balado, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan ayam goreng balado enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, buat ayam goreng balado sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat membuat Ayam goreng balado memakai 14 jenis bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Ayam goreng balado:

1. Siapkan 1/2 ekor ayam. Potong ukuran kecil. Cuci bersih dsn kucurkan jeruk nipis biar ga amis.
2. Siapkan Bumbu ungkep ayam.
3. Ambil 2 siung bawang putih, ulek.
4. Gunakan 1 sdt ketumbar bubuk.
5. Gunakan 1 sdt kunyit bubuk.
6. Sediakan Garem, penyedap dan ladascukupnya.
7. Gunakan Bahan sambal balado.
8. Ambil 100 gr bawang merah, rebus.
9. Gunakan 100 gr cabe keriting, rebus.
10. Gunakan 1/2 buah jeruk nipis, ambil air nya.
11. Gunakan Garam, gula, penyedap rasa.
12. Gunakan 1/2 buah bawang bombay.
13. Sediakan Daun jeruk.
14. Ambil Minyak goreng.

Resep lain : Cara Gampang Menyiapkan Resep Nastar nenas kerang yang Lezat Sekali Tips Anti Gagal

Kurangkan sedikit minyak gorengan ayam tadi. Kemudian tumis bahan-bahan kisar hingga pecah minyak. Bila dah pecah minyak, masukkan garam, sedikit gula dan ½ inci asam gelugur. Ungkep ayam dengan bumbu ungkep yang sudah dihaluskan.

Cara menyiapkan Ayam goreng balado:

1. Rebus ayam dgn bumbu ungkep sampai matang. Goreng lalu tiriskan.
2. Rebus bawang merah dan cabe merah. Kemudian ulek kasar.
3. Tumis bawang bombay dan bumbu ulek tadi, masukkan daun jeruk. Tumis sampai matang. Tambahkan garam gula dan penyedap rasa. Terakhir masukkan air jeruk nipis.
4. Masukkan ayam. Aduk sebentar. Matikan api. Sajikan.

Tuang air secukupnya dan masak hingga matang. Goreng ayam sehingga kering kecokelatan, tiriskan. Haluskan bumbu balado, tumis hingga bumbu balado matang. Masukkan ayam goreng ke dalam bumbu balado. Ayam Goreng Berlado, resepi yang mudah je nak sediakan.

Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat ayam goreng balado yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!

Resep lainnya :