Bubur Kacang Hijau.
Anda sedang mencari ide resep bubur kacang hijau yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal bubur kacang hijau yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari bubur kacang hijau, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan bubur kacang hijau yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan bubur kacang hijau sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat menyiapkan Bubur Kacang Hijau memakai 6 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Bubur Kacang Hijau:
- Gunakan 1/2 kg kacang hijau.
- Ambil 8-10 sdm gula pasir.
- Sediakan Bahan santan :.
- Siapkan Sejumput garam.
- Gunakan 2 helai pandan.
- Sediakan 1/2 butir kelapa diperas menjadi 250-300 ml.
Resep lain : Cara Sederhana Membuat Resep Cireng Tahu yang Enak Banget Tips Anti Gagal
Langkah-langkah menyiapkan Bubur Kacang Hijau:
- Pilihan dulu biji kacang ijo nya. Kemudian cuci bersih dan masak dikompor hingga mendidih (mendidih ketika muncul buih2 lgs matikan jgn terlalu lama). Kemudian saring airnya. Bisa diminum beri gula sedikit saja..
- Enak seger, taro kulkas / hangat pun enak..
- Sisa kacang hijau tadi rendam kembali 4-5 jam, keudian presto dengan air dan pandan dengan air selama 10-15 menit.
- Tambahkan larutan maizena/tepung kanji dengan air. Masak kembali aduk2 hingga mengental, untuk santan nya didihkan,tambah garam 1/2 sdt dan pandan simpul, aduk terus agar tidak pecah..
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan bubur kacang hijau yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
Resep lainnya :