Opor Ayam Lebaran.

Lagi mencari inspirasi resep opor ayam lebaran yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal opor ayam lebaran yang enak harusnya sih punya aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari opor ayam lebaran, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan opor ayam lebaran yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian istimewa.

Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat opor ayam lebaran yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Opor Ayam Lebaran memakai 19 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Opor Ayam Lebaran:

1. Sediakan 1 ekor karkas ayam broiler (700g) belah 4 bagian.
2. Gunakan 1 sakset santan sasa @65 ml.
3. Gunakan Bahan lumur ayam:.
4. Siapkan 1 buah jeruk nipis.
5. Siapkan 1 sdt garam.
6. Sediakan Bumbu Halus:.
7. Sediakan 2 buah baput.
8. Ambil 5 buah bamer.
9. Ambil 1/2 sdt ketumbar sangrai.
10. Sediakan Sejimpit jinten sangrai.
11. Ambil 1 ruas kunyit sangrai.
12. Sediakan Bumbu aromatik:.
13. Gunakan 1 btg sereh.
14. Gunakan 3 lbr daun saldm.
15. Siapkan 3 lbr daun jeruk.
16. Siapkan 1 ruas jahe geprek.
17. Ambil 1 ruas laja geprek.
18. Ambil 1 sdt garam.
19. Siapkan 1/4 buah gulmer (bulatan kecil).

Resep lain : Cara Praktis Menyiapkan Resep 80. Lodeh terong kacang panjang yang Sempurna Tips Anti Gagal

Langkah-langkah membuat Opor Ayam Lebaran:

1. Siapkan bahan Cuci bersih ayam, potong menjadi 4 bagian, beri garam dan persan jeruk nipis/lemon, diamkan minimal 5 menit. Bilas tiriskan..
2. Siapkan bumbu, kupas baput, bamer. Sangrai kunyit,ketumbar dan jinten, haluskan bumbu.
3. Tumis bumbu halus sampai harum, tambahkan bumbu aromatik, masak sekitar 1 menit. Tambahkan potongan ayam, masak sekitar 10 menit. Tambahkan air 500 ml, masak sampai mendidih..
4. Tambahkan santan, masak sekitar 5 menit. Tambahkan garam dan gula. Cek rasa. Matikan kompor. Sajikan.

Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat opor ayam lebaran yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!

Resep lainnya :