Ayam Goreng Kuning.

Sedang mencari inspirasi resep ayam goreng kuning yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal ayam goreng kuning yang enak selayaknya punya aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam goreng kuning, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan ayam goreng kuning yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian istimewa.

Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah ayam goreng kuning yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Ayam Goreng Kuning menggunakan 16 bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Ayam Goreng Kuning:

1. Gunakan 1 ekor ayam ukuran sedang, potong 12.
2. Ambil 2 buah asam muda.
3. Ambil 2 lembar daun salam.
4. Ambil 1 batang sereh geprek.
5. Sediakan 2 cm langkuas geprek.
6. Ambil 2 sdt garam.
7. Gunakan 2 sdt kaldu jamur.
8. Gunakan 1 sdt gula pasir.
9. Siapkan 1 liter air.
10. Sediakan Bumbu Halus.
11. Gunakan 6 siung bawang merah.
12. Sediakan 2 buah cabe merah keriting.
13. Sediakan 1 buah kemiri.
14. Gunakan 2 cm kunyit.
15. Sediakan 1 sdt ketumbar.
16. Siapkan 2 sdm minyak sayur.

Resep lain : Macam Mana Menyiapkan Resep MPASI 11 bulan bubur sumsum kurma topping buah yang Lezat Sekali Tips Anti Gagal

Cara menyiapkan Ayam Goreng Kuning:

1. Cuci bersih ayam, siapkan bumbu halus.
2. Rebus asam muda sampai pecah, masukkan bumbu halus, daun salam, sereh dan langkuas.
3. Tambahkan garam, kaldu jamur dan gula pasir, tunggu hingga mendidih.
4. Masukkan ayam potong, kecilkan api, tutup dan masak kurang lebih 30 menit atau hingga air menyusut lalu koreksi rasa (kalau mau ayam empuk bisa hingha 45 menit).
5. Kalau sudah matang, angkat ayam yang ingin di goreng dan sajikan dengan sambal terasi (kalau saya masak ayam kuning nya malam hari, dan didiamkan sampai besok pagi nya baru di goreng).

Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan ayam goreng kuning yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!

Resep lainnya :