Sayur Asem (Sunda- Jawa).
Anda sedang mencari inspirasi resep sayur asem (sunda- jawa) yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal sayur asem (sunda- jawa) yang enak selayaknya mempunyai aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari sayur asem (sunda- jawa), mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan sayur asem (sunda- jawa) yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian spesial.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat sayur asem (sunda- jawa) yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Sayur Asem (Sunda- Jawa) memakai 22 bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Sayur Asem (Sunda- Jawa):
- Siapkan Jagung manis.
- Siapkan Labu siam atau jepang.
- Gunakan Kacang panjang.
- Ambil Melinjo.
- Siapkan Daun melinjo.
- Gunakan Kacang tanah.
- Sediakan Nangka muda.
- Siapkan Pepaya muda.
- Gunakan 2 lmbr Daun salam.
- Ambil 1 ruas Lengkuas.
- Siapkan Asam kandis / Asem Jawa / Asem tamarin (bebas pilih secukupnya).
- Gunakan Air.
- Ambil Garam.
- Gunakan Gula merah.
- Ambil Royco ayam/micin.
- Sediakan Ketumbar bubuk 1 sdt (optional).
- Siapkan Bumbu Halus :.
- Siapkan 4 butir Bawang merah.
- Siapkan 2 butir Bawang putih.
- Gunakan 2 buah Cabe Merah.
- Sediakan 1 buah Kemiri.
- Gunakan Terasi udang (optional).
Resep lain : Cara Praktis Membuat Resep Nastar Keju yang Enak Banget Tips Anti Gagal
Cara membuat Sayur Asem (Sunda- Jawa):
- Potong2 Sayur lalu Cuci tiriskan.
- Didihkan Air rebus Jagung melinjo, kacang tanah.
- Tuangkan bumbu halus, lengkuas, daun salam, asem kandis kedalam air rebusan.
- Tuangkan garam, gula merah, royco, dan ketumbar, masukan sayur lainnya step by step paling terakhir masukan daun salam dan kacang panjang aduk sebentar sampai layu matikan kompor.
- Koreksi rasa, sayur asem siap di hidangkan.
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Sayur Asem (Sunda- Jawa) yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang lezat untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi bagi Anda yang berkeinginan untuk berjualan makanan. Selamat mencoba!
Resep lainnya :