Ayam bakar bumbu kuning. Ada banyak bumbu yang bisa Anda pakai untuk membumbui ayam sebelum dibakar, seperti bumbu kecap, bumbu bakar ala padang, bumbu ala ayam taliwang, bumbu madu, dan bumbu kuning berikut ini. Salah satu yang paling simpel adalah bumbu kuning. Tidak selalu harus digoreng, kamu juga bisa bikin menjadi bumbu ayam bakar.

Ayam bakar bumbu kuning yang memiliki tekstur sangat empuk ini memang sangat banyak disukai. Selain rasanya yang lezat, haganya pun termasuk dalam golongan makanan yang sangat murah dan terjangkau. Namun alangkah lebih baiknya anda membuat ayam bakar ini dengan hasil olahan sendiri supaya anda pun lebih puas ketika menikmatinya.

Lagi mencari ide resep ayam bakar bumbu kuning yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal ayam bakar bumbu kuning yang enak selayaknya punya aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.

Ada banyak bumbu yang bisa Anda pakai untuk membumbui ayam sebelum dibakar, seperti bumbu kecap, bumbu bakar ala padang, bumbu ala ayam taliwang, bumbu madu, dan bumbu kuning berikut ini. Salah satu yang paling simpel adalah bumbu kuning. Tidak selalu harus digoreng, kamu juga bisa bikin menjadi bumbu ayam bakar.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam bakar bumbu kuning, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan ayam bakar bumbu kuning yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan spesial.

Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah ayam bakar bumbu kuning yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Ayam bakar bumbu kuning menggunakan 20 bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Ayam bakar bumbu kuning:

1. Ambil 1 ekor ayam.
2. Ambil 2 bh jeruk nipis/cuka sckpnya.
3. Ambil Garam.
4. Siapkan Sasa.
5. Gunakan 3 lembar daun jeruk.
6. Gunakan 4 daun salam.
7. Gunakan 2 cm lengkuas.
8. Ambil 3 btg serai digeprek.
9. Gunakan 2 SDM air asam jawa.
10. Ambil 500 ml air + 2 bks santan Sasa 35gr.
11. Sediakan 2 Bks masako.
12. Sediakan Bumbu halus.
13. Ambil 8 siung bawang merah.
14. Sediakan 4 siung bawang putih.
15. Sediakan 2 cm jahe.
16. Siapkan 4 cm kunyit bakar.
17. Gunakan 3 bh cabe merah keriting(*bisa ditambahkan bila ingin pedas).
18. Sediakan 3 butir kemiri sangrai.
19. Gunakan 1 sdm ketumbar sangrai.
20. Ambil 1 Sdm merica sangrai.

Resep lain : Bagaimana Menyiapkan Resep Nasi kuning Rice cooker super gurih yang Lezat Sekali Tips Anti Gagal

KOMPAS.com - Ayam bakar dengan bumbu kunyit bisa menjadi ide santapan rumahan dengan keluarga. Bumbu dasar kuning bisa dibuat untuk sajian ayam bakar, tak hanya ayam goreng. Baca juga: Resep Ayam Bakar Santan, Pakai Sambal Belimbing Bahan yang dibuat untuk sajian ini adalah kemiri, kunyit, serai, bawang putih, bawang merah, jahe, lengkuas, ketumbar dan lain-lain. Resep Ayam Bakar Padang, Pakai Bumbu Kuning.

Cara menyiapkan Ayam bakar bumbu kuning:

1. Potong ayam menjadi beberapa bagian(me:potong 8).
2. Cuci bersih ayam,lalu beri perasan jeruk nipis/cuka,tambahkan garam sckpnya,Sasa secukupnya.diamkan selama menunggu bumbu halus disiapkan.
3. Blender bumbu halus.lalu tumis dan masukan dauh jeruk,daun salam,serai.aduk hingga harum..
4. Masukan ayam,aduk rata dgn bumbu.masukan air+santan,aduk rata kembali.beri Masako.lalu biarkan hingga ayam berubah warna dan bumbu meresap.(*aduk sesekali agar tidak pecah santan).
5. Setelah bumbu meresap,angkat. Boleh disimpan dulu atau langsung dibakar dgn sisa bumbu yang ada.

Ayam diungkep dulu dengan bumbu kuning. (SHUTTERSTOCK/M. Ayam bakar bumbu rujak kuning. foto: Instagram/@echu.masakmemasak. Cara membuat: - Tumis bumbu halus, masukkan daun jeruk. - Tuang santan. - Beri garam, gula. . Resep Ayam Goreng Kriuk-kriuk dengan Aneka Bumbu. Resep Sup Krim jagung dan ubi.

Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Ayam bakar bumbu kuning yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang enak untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi untuk berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!

Resep lainnya :